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睛亮晶晶的,看向谢晦,“只不知是何人所写?可否挂在店中?”
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机哥儿和力哥儿一人端了碗
,仰
“咕嘟”“咕嘟”一气儿喝
,抹了把嘴,笑
,“都说好了,明儿带着力哥儿收去便是。”
“对了,我给它起了个名儿,叫蹦蹦!因着它太淘气,活蹦
的。”
小雀儿在笼中被她一顿晃,正
乎,她又打开笼儿,一把抓
小雀来,捧在手心,“郎君瞧,这小雀吃得多
!”
黄樱看着他笑容
叹,乖乖,这权贵家的郎君笑起来可真好看呐!
后世的抹茶,乃是特殊遮
栽培的茶树品
,只用
叶儿,通过蒸汽杀青的法
,不经
捻,直接烘
,再经机
低温迅速磨成极细的粉末儿,最大程度保留绿茶的
泽和风味儿。2
小娘
脸上细小绒
也清清楚楚,鼻尖的细汗晶莹剔透。
说完便跑了。
听见她说
的话,小雀扑腾着抗议,“啾啾!”
不过宋人吃茶可是很讲究的,跟后世完全不同。
黄樱卖完店里货架上最后一波,急着去茶铺
里
看茶叶,将明儿的事
待好,她便带上兴哥儿,挑着担
,带着两个小娃娃去市井里
。
傍晚时候机哥儿带着力哥儿回来,满
大汗,两个担
里沉甸甸的,收了满满两坛

。
“老夫人原还想来店里瞧,奈何近来着了寒,来不得,又怕兴师动众,打搅了生意便不好了,这才打消了念
。这字儿正是店里挂的呢!老夫人听人讲小娘
卖那些糕饼,便说‘该送一副字画去’呢!专托府上门客写了来!”
黄樱给他递布巾
,“这半日辛苦了,快坐
吃
糕饼,歇会
。”
机哥儿带回来的
足有十斤,她心里已经有了成算。
她估摸着谢晦有些日
没见那小雀儿,一溜烟跑到后
,将个鸟笼
提溜了来,额
上都是汗。
“哎唷!”刘妈妈拉着她的手,“老夫人说了,小娘
只
来,她老人家在府里闷得慌,正想听些市井闲话呢!”
夜市已开,街上都是香味儿。
黄樱
激得不知怎么是好,“不知老太太
如何了?本想去府上问安,不知可妥当?倘或不便,我便
些糕饼托郎君送去。”
娘
喜彩
儿乖巧懂事,又有耐心,教她帮忙看着真哥儿,她每日也好腾
手来
事儿。
而茶到了北宋,已是家家
必不可少的调味品了,宋人云“柴米油盐酱醋茶”,足见其普及!
谢晦也笑,“倒是贴切。”
这小孩
很懂事,知
不能白吃她的饭,每日忙得没歇着。
黄樱忙“哎”了一声儿,
天喜地地教人来将字儿挂到墙上去,刘妈妈临走,她每人包了糕饼,刘妈妈推辞不受,黄樱再三推方才受了去。
剩
的
些酸
,便依着果酱的
味。
酸
的用途便多了,既能空
吃,滋味儿也极好,也能作为面包夹心,与
油混合打发,相比于难获得的
酪,酸
可算简单易
呢。
谢晦打
一瞧,快要认不
来。足有原先两个大。
因着产量低,工序又复杂,抹茶粉价格极
,好的抹茶一斤要上千呢。
日光正好,透过窗格照
来,细小的灰尘在光
里起舞。
可以这么说,在北宋百姓
里,吃茶和吃盐是一样儿重要的。
刚想着茶呢,便碰见了两个提着瓶瓯斗茶的小贩,围观的人还不少呢!
黄樱哭笑不得,让杨娘
给力哥儿
了额
的汗,给他拿
糕吃。
谢晦颔首告辞,黄樱忙
,“郎君且等一等!”
送走了贵客,又有新客涌来,她忙洗净了手来忙。
黄樱忙去瞧。
黄机忙摆手,“我瞧着分茶铺人多得很,兴哥儿跟吴大伯两个人忙不过来,我去帮忙!”
“那里的人家,也有养几十
的,也有养一两
的,那大
专供东京城里大
肆,不给小店里三两斤送的,听说咱们去收,倒也愿意卖与咱们呢!小
往往自个儿
城卖,咱们去收,还省了来回折腾,自是喜不自胜的。”黄机
。
老夫人这礼真真儿送到了她心坎里。
酸
用她杂货行里
的酸
菌粉便好,只这古代没有冰箱,酸
最好是当天
,当天吃。
一些静置撇
油来。
“它还不认呢!”黄樱失笑。
这是一样儿。至于面包新品,她已想好了,便
抹茶系列的。
得空儿便思索
些甚麽新吃
。
她正觉得店里该文雅些,挂些字画,只苦于不认识人来写。
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