时候，云中堂里的每一个员工都累得几乎倒在椅上。

黄汐对外宣称130分以后不售三丁包，但后厨不可能真的130分就结束营业。包好的包得上锅蒸，厨机需要清洗，厨余垃圾也需要理。

就连营业时间期被人诟病的黄记，也是中午1以后停止接单，后厨通常要等到130分以后才能班。

裴行觉得自己好像回到了在知味居当学徒的时光。

作为知名淮扬菜大师裴盛华的远方亲戚，裴行是托关系的知味居，还拜了一个不错的师父。

是当名师弟的代价就是卷，非常卷，尤其是那些天赋不够走后门去的名师弟。

人家天赋够的，一天只要工作12个小时就行了，天赋不够的得13、14甚至15个小时。

而且后厨里可不你是谁的关系，来了都是学徒，都是弟，凭手艺吃饭。本事不够的关系更容易被人嘲笑，更需要奋发图，更可能成为卷王之王。

裴行就是受不了在知味居里每天睁就是心，一年365天恨不得366天的心。当他觉得自己已经够卷的时候，看一看同事发现同事比自己还卷的日，这才定决心回老家，找一份钱多清闲离家近的工作躺平。

结果钱是不错，离家也确实近，但是清闲……

裴行承认秦淮不在的日确实清闲的。

但是今天，裴行觉得他回到了熟悉的战场，他重温了当初还是学徒的艰苦岁月，甚至他今天的也是学徒时候的活，厨房里的大师傅也跟他学徒时候见到的每一个大师傅一样。

沉着、冷静、温和、手艺好。

该死，裴行觉得他本就控制不住自己想卷的心。

他现在明明已经很累了，累得只想坐在椅上休息。可当他看到秦淮站起来，朝蒸笼边走去的时候，他却只想冲上去给秦淮递一杯茶，说一句：秦师傅累了吧，喝茶歇一歇吧。

他甚至不想说小秦师傅。

因为小秦师傅是对大师傅手艺的不尊重。

裴行痛苦地躺在椅上，仰天叹，地叹了一气。

在另一张椅上的李华：……？

有这么累吗？这么不能卷吗？你是哪个师傅教来的？

李华小声问陈安：“咱们小秦师傅平时喜喝什么茶？普洱、龙井、铁观音还是凉茶？我记得小秦师傅是粤省人。”

陈安：“……这个我不是很清楚，但是如喝凉茶的话，小秦师傅可能更喜手打柠檬茶。”

李华：？？？

喝手打柠檬茶的小秦师傅走到蒸笼边，想找定闹钟，确定包锅时间的帮工问一句最后一批包什么时候锅。