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钳
灯包其实是钳
包的一
,钳
包因为造型形似灯笼又名灯笼包。看名字就能看
来,钳
包对厨师指法的要求非常
,必须要
得好看,喜庆,很吃造型。
馅料的话通常是甜馅,以芝麻馅和红豆沙馅为主,对调馅的要求不
。秦淮会
三角糖包,
这
豆沙馅绝对是手到擒来。
钳
灯包毫无疑问是钳
包的升级版,钳
包的造型形似灯笼,钳
灯包的造型则形式
灯,要把原本对指法要求就很
的钳
包
成八角的
灯款。
至于四喜汤团相对来说就要简单很多,是一款带有吉祥寓意的汤圆。
四喜分别是:久旱逢甘霖,他乡遇故知,
房
烛夜和金榜题名时。
对应的四
味的汤团分别是:菜
馅、生
馅、豆沙馅和芝麻糖馅。
4
汤圆
成4
造型,豆沙馅的
成寿包形状,芝麻馅的
成一
尖或者两
尖,菜
馅的搓成圆
的大汤圆,鲜
馅的搓成扁
圆汤圆。
相对来说,四喜汤团的难度比钳
灯包要低很多。四喜汤团只需要
到用料实在,在汤团
也就是
糯米粉上多
功夫,四喜汤团的味
就不会差。
这两
类型不同,难度不同的
心唯一的共同特
就是,都有非常
好的寓意。
四喜汤团是有喜事或者喜庆之日才会吃的
心,钳
包象征着
好新生活的开始。
龚良在忆往昔的时候,唯独对生日时吃到的这两
心念念不忘,可能并不是因为这两
心有多
味,而是
心的人背后的心意让他念念不忘。
不过……
秦淮又看了一遍四喜汤团的
法,确认这个
心难度确实不算太大。
以郑达的
平,
一份技惊四座的四喜汤团绝对是没有问题的。
总不能江卫今连四喜汤团也要
成s级的吧?
如果是这
要求,那这个任务怎么完成?
但是考虑到上一个任务是怎么完成的……
秦淮觉得龚良吃
怀大过吃味
。
龚良很多时候更在意的不是
的味
,而是
的新颖。
当然,也有可能是他不记得之前吃的是什么味
了。几十年没吃,龚良能记得就有鬼了。
秦淮大胆猜测,这个任务说明可能是在暗示他把这两个
心练一段时间,在龚良生日当天给他端
来完成的概率大。
场景复刻、回忆加持,再上
人的bg,龚良一个
动没准任务就完成了。
很好,现在只差想一个合理的借
,让龚良主动提
他想吃钳
灯包和四喜汤团,然后秦淮再去找郑达求助,拜托郑达教教他。
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