“不知，没算。”郑思源摇，“应该有很多过号的，不可能一个中午客量达到1000人。”

当厨师是要看天赋的。

一开始谭维安没有在意，因为从他早上看到《知味》的那一刻起就已经认定秦淮是大佬，是心登上《知味》开年大刊封面的佬。

谭维安没想到秦淮还和古力说过这个，一愣：“这个…其实几个师傅都说过，小师弟你肯吃苦，基本功非常扎实。”

还加？

“很多东西对于他而言都已经是肌记忆了，我觉得秦师傅就是想告诉我，只要练到他这境界就可以会贯通。”

谭维安倒一凉气。

有天赋就算了，还这么努力。

“是啊。”郑思源面无表地，“我爸怕你明天太累适应不过来，让我给你打手，帮你一分三丁包。”

勤能补拙，笨鸟先飞。这8个字看着简单，可是想要真正到，背后所的时间，所付的汗绝对是难以想象的。

大佬什么都是合理的，从容淡定是大佬的基本准则。

秦淮能跟上知味居帮工们的速度。

秦淮睛一亮：“你明天帮我三丁包？”

秦淮竟恐怖如斯。

什么况这是？

这可不是一件简单的事，知味居是了名的卷王聚集地，活效率那都是个个的。郑达跟不上其实是正常的，秦淮能跟上才不正常。

郑思源地看了一秦淮：“你让我觉得恐惧。”

“秦师傅说我基本功很好，就是没有会贯通。”古力。

“我现在觉得不用我帮你，我比较需要你帮我鲜月饼。”

秦淮扭完脖扭肩膀，就差一广播了。

“还好。”秦淮实话实说，“累是肯定累的，但是心里很满足。”

谭维安觉得，他要是心上了《知味》封面，从今往后门都不往低看，睛只往天上飘。

“我觉得秦师傅说的很对。”古力看着秦淮，“秦师傅虽然看似有些懒散，心的时候偶尔也会和董仕聊天，不喜一直一样心，总是喜尝试新鲜的东西。”

“我好累。”

但是经古力这么一提醒，谭维安才后知后觉的反应过来，秦淮好像真的很擅活。

从容、淡定、效。

谭维安开始仔细回想今天工作时秦淮的状态。

现在帮工多了，工作量也几乎翻了一倍，秦淮非但但没有累死反而显得活力满满。

“不知为什么，我觉得今天这么大的客量才是对于我而言刚刚好的量。不轻松，也不算太累，氛围环境什么的都很舒服，我甚至觉得自己还能再两个小时。”秦淮表示一班是黄记的极限，不是他的极限。

小师弟你平均一天工作14个小时，已经是咱们知味居里最卷的崽了，再加，吃得消吗？

“你不累吗？”郑思源很奇怪。

“师兄。”古力目光炯炯地看着谭维安，“我想每天再加练一个小时！”

“我突然不想明天帮你三丁包了。”

想到这里，谭维安在心里一惊。

“就是天赋…差了，悟不来。”

秦淮在扭脖。

难秦淮一直在背地里偷偷努力？

郑思源：？？

“但是今天我看来了，秦师傅其实私里练的很多。”

真是让人肃然起敬啊。

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“等真正练到了一定的量就通了。”

“我刚才听到外面叫号都叫到1000多了，今天咱们到底了多少包馒？你的鲜月饼卖了多少？”秦淮边等饭边闲聊，活力满满。

郑思源：？

“秦师傅让我多练。”古力说，“他说我的技法不对，没有会贯通，不会活学活用，是因为练的还不够多。”

他看似每天早上来黄记上班，中午吃完饭后休息，午随便练和白案不相关的，打包员工餐去正骨店放松，然后悠闲回家，实际上每天都在大家看不到的地方偷偷努力，卷死所有人。

谭维安突然意识到自己好像一不小心戳到小师弟的痛了，论天赋，古力和秦淮真的是一个地狱18层，一个直达天。

“小师弟，我的意思是……”

还有，秦淮难真的是隐藏的卷王？

他还记得秦淮刚来黄记的时候，那时候的客量看似很多，但和现在比也就那样吧。但就是也就那样的客量，差没把当时的秦淮累死。

谭维安：“啊？”