龚良愁呀。

他怎么能连第一顺位都挤不去呢？！

都怪郑达，当初租房租这么小，现在这房里已经没有东西可以添置了。

就在龚良惆怅地时候，手机响了一，是微信提示音，有人给他发消息。

龚良看了一看。

秦淮（生日61）：龚先生，您等会儿有空吗？我打算晚再为您两个钳灯包，您要是今天睡得不晚的话我好了再叫您过来吃。

秦淮（生日61）：钳灯包我是第1次，要是的不好您别介意。

秦淮今天特意带了一些现成的发好的面团回家，原本是要给慧慧兔包的。

陈慧慧作为一个小学生，有自己的持。

酒酿馒、三丁包、五丁包再好吃，她的最也依旧是造型好看的兔豆沙包。

孩胃小，早上吃两个小小的兔包加一杯就能饱。反正量不多，秦淮打算一次包好5天的量，让陈惠红带回去放冰箱里冻着，每天早上蒸给陈慧慧吃。

现在看来陈慧慧是吃不上了。

秦淮兔包基本不加指法的熟练度，秦淮怕10个兔包都刷不一熟练度。

不如拿钳灯包赌一赌。

至于第1次，如果不好翻车，会不会给龚良造成不好的印象。

开什么玩笑，龚良之前翻车的蟹黄烧麦吃了，现在的百果馅汤团也吃了。秦淮都想象不来，一个豆沙馅的钳灯包得怎么翻车才能超越前面两位前辈。

龚良看着秦淮发来的消息只觉得心里的，腰杆都直了。

小秦师傅心里有我！

虽然他的好是开小灶，但他的心里有我！

我龚良，一定是第一梯队的！

第236章 百果馅的寓意

钳灯包，一款对指法要求很，但是实际难度并不算太大的包。

这个包的最大特是好看。

乍看上去白白净净的，颜呈白，甚至还有剔透，像灯一样有八条边，最上面缀了半颗红樱桃，彩单调但是鲜明，是一个不哨，简朴且好看的包。

可如果凑上去细看，就会发现这个包一都不简朴，相反，有非常多细小的纹。

每一条边都是心制作的，所有叶片都需要微向外翻，每一条边上的纹都大小相同，距离相等，是用夹一夹来的。

就连圆的整造型，也要到均匀圆，在视觉上呈现最舒服、最大方、最简单的效果。

钳灯包之所以乍看上去不哨，是因为制作者想给你这觉，实际造型步骤繁琐得很，就连面也需要像面果的面一样得微，方便塑形。

这个时候可能就有人要问了，秦淮又没有过钳灯包，甚至市面上也搜不到太多有关钳灯包的消息，他是怎么对钳灯包了解得这么清楚的。

因为郑达会。

看书细心的朋友们想必都还记得，郑达心有两个特，太简单的不屑于去，太难的又时常懒病犯了懒得。

钳灯包恰恰是郑达最喜的几样心之一。

论技术难度，真没多少，它本质就是一个普通的豆沙馅或者芝麻糖馅的包，想偷懒就豆沙馅的，想增加一难度就芝麻糖馅的，再怎么整活也翻不来。

面也是普通的面，并没有太的要求和难度，只不过需要为了塑形把面的稍微一。且塑形难度没有面果儿那么大，所以面制作难度相对应也没有那么。

最有难度的是造型，但是

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