秦淮看到那笔款项的时候都惊呆了，甚至有些明白为什么黄记作为生意并不算太差的档酒楼，为什么会在主厨现问题之后生意后迅速现各问题，甚至经济都有些困难。

作为郑达的亲儿，这脸面郑思源还是要替他爹守护的。

郑达愤而挂断电话，然后夜 eo 发了三条朋友圈。

首先需要准备秦落的谱。

实际上也的确没有清，秦淮在黄记了几个月时间，了数不胜数的心。

作为欧的好兄弟，秦淮不双蟹包一完就把好兄弟扔到一边，让他该吃啥吃啥，自己拍拍去姑苏的事。

一去 10 天，秦淮需要准备的东西就很多了。

当然，这些其实都是小事，秦淮真正要理的大事是怎么把王生骗到姑苏去。

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至于是多少钱，云中堂这边确实没有非常专业的会计，小秦师傅只能求助于 40 年没有过假账、错账，有皆碑，值得信赖的王生王会计。

因此秦淮为了谢好兄弟在试吃这件事上的倾相助，决定趁这几天准备的时间给欧多双蟹包、酒酿馒和榆树馒的生胚，让哥们省着吃，争取吃到他回来。

那个时候大家也没有指望黄记能靠秦淮赚钱，后面黄记生意红火成那样大家都没想到。由于生意好得太突然，导致在心的分成上一开始是没有谈拢的，当然，双方也确实不是很在意这个。

在双蟹包的制作上，欧也算是鞠躬尽瘁死而后已了。前面找不到绪的时候，欧每天为了试吃连正常的一日三餐都不吃了，就等着吃包，敬业神让人动容。

黄安尧直接给了一笔远超秦淮应拿的分成的钱，打到了秦淮的对公账上。

作为回报，小秦师傅会请王会计在黄记吃一顿好的。

最开始秦淮去的时候是没有给定工资的，只定了心的分成，毕竟最开始秦淮实际上是去学习的，只不过安了个的名。

秦淮也直接跟王生说了实话，表示他觉得这样分成是不好的。黄记已经帮了他很多，他不能白拿黄记这么多钱，公是公，私是私，该多少钱是多少钱。

之前秦淮嘴上说的很简单，直接跟王生说小秦师傅需要他就行了，但实际作起来还是需要编一理由的。

秦淮不缺钱，黄记也不是会拖欠员工工资的酒楼。更不要说秦淮那几个月在黄记学到的东西本就是不能用金钱衡量的，再加上少东家个人能力非常有限，导致秦淮和黄记的账一直没有彻底清过。

除了双蟹包完成王生的支线任务，秦淮这次去姑苏还想拉近一和龚良的，毕竟龚良人在姑苏基本不外，外也基本上是去北平的芬园吃饭，想要刷好度只能秦淮去姑苏。

放心，这姑苏你王大爷我一定去！到时候一定帮小秦师傅把这账算的明明白白的，不会让黄记多一分钱，该多少

苏乾手艺不错，古力的金丝烧麦也可圈可，其余知味居学徒会的心更是五八门，类繁多。要是不限制秦落让她放开了吃，这丫很快就会放飞自我，让成绩再创新低。

秦淮这边在忙着准备去姑苏前要理的东西，这一趟去姑苏秦淮预计要待到 10 天左右。

而欧本人现在又在事业上升期，小欧手打柠檬茶店生意蒸蒸日上，不可能旷工 10 天陪秦淮去姑苏就为了吃好的。

他告诉王生，他在黄记那边的账没有清。

秦淮想了一天多，想了一个绝佳的理由。

这些年少东家应该没少被坑。

一生正直的王会计听秦淮这么说哪能拒绝，当即就拍着脯表示这件事包在他上，即使你王大爷我已经退休多年，但是这算账的基本功还是没有落的。

不能让秦落吃得太好，这丫属于给颜就敢开染房，容易得意忘形型的。之前拿激励她奋发图好好读书颇有成效，但是在已经取得了一定成效的基础上秦落非常容易当场懈怠，再加上云中堂现在有太多诱惑。

只能说少东家功不可没。

当然，这小曲秦淮肯定是不会知的，郑思源也不会闲着没事告诉秦淮他爸这段时间不是去三亚度假了，是偷偷努力，但是没有跟上大家的脚步显得白努力。

除了秦落，欧的伙也要解决。

郑达：…… 逆，逆呀！