各项基本功练得如鱼得不说，明明家条件不错算半个富家少爷，但因为从小就不读书没少挨爹妈揍的缘故，所以特别抗揍且抗压，素质好力气大，味觉灵。

相较于前两位，周师傅的三徒弟年纪就比较小了，只比苏乾大三岁，叫赵诚安。赵诚安当年知味居的时候也曾轰动一时，算是传奇人，谭维安在讲八卦的时候甚至和秦淮提起过这位。

结果赵诚安反手给他爸妈上了一课，让他爸妈知你儿我知味居当学徒，也算是误正途了。

和大分来知味居是为了学艺的学徒不同，赵诚安当年知味居是因为他不读书，他爹妈想让他吃苦。恰巧爹妈那边又认识苏老板的亲戚，所以托关系给赵诚安送知味居当学徒，让他知什么叫学习才是最轻松的事。

据谭维安说，虽然赵诚安是这个格，但是周师傅最喜的还是赵诚安。不是因为赵诚安最有天赋，而是因为赵诚安嘴最甜，为了请假去旅游什么鬼话都能说

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结果赵诚安这个苦一吃就惊为天人。

论天赋，周燕远在王嘉一之上，但因为本人没有王嘉一卷材年纪要比王嘉一小八岁，实力相较于王嘉一要差很多，在知味居里属于大师傅预备役的平，距离师还有很一段距离。

最关键的是在白案上的天赋好得惊人，还很有审，且喜心。

用谭维安的话来说，要不是赵诚安人稍微有懒，相对来说没有那么勤快一都不卷，且家里真的不差钱不是很工作，甚至每年都要固定休假半个月去旅游，他早击败郑思源成为年轻一代白案第 1 人了，成为一段传说了。

是的，九岁，这孩小学三年级就不读书，给爹妈得没办法托关系暑假送来吃两个月苦。

这三位亲传弟秦淮在端着小笼包吃的时候周师傅就已经向他介绍过了，三个人从外表到格都非常有特。

同时也是因为这个格的原因，赵诚安在 20 多岁之后反而没有当年那么惊为天人，当然，也没有泯然众人矣，成为了知味居里正常的亲传弟。

周师傅的二徒弟和他同姓，是一位非常罕见的女厨师，叫周燕。白案厨师的女厨师占比虽然比红案要一些，但女厨师的数量依旧很少，因为在红案那边几乎没有女厨师，尖的女厨师更是凤麟角。

论厨艺平，王嘉一本已经非常成熟，距离周师傅心目中的师，也就是拥有属于自己的厨艺风格只有一步之遥。

也难怪周师傅会喜古力，他自己本就有一个这类型的弟，对待古力的时候难免会有几分看到自己大徒弟时的屋及乌。

九岁零基础的小孩来知味居能当什么学徒，不添就不错了。也就是赵诚安爹妈有关系，不然他本不来。

秦淮昨天见了那么多知味居的大师傅，女师傅也只有两位，可见周燕的珍惜程度。

两个月暑期培训一过，苏老板亲自上门拜托赵诚安的父母一定要把孩留在知味居。动之以晓之以理，苏老板连反正孩现在学习成绩也不好，面特生也算特生，书肯定是要好好读的，但是心也可以当成特来培养这鬼话都说来了。

那时候知味居正在黄金扩张期，苏老板对这个关系也没时间多，就随便拜托了一位脾气格很好的大师傅让他多关照一小孩，让孩吃苦。

赵诚安在知味居之前，可以说是一基础都没有，不过那时候他年纪小，才九岁。

是的，秦淮的小碟是王嘉一拿的，动作之熟练之顺手，让秦淮觉得这是王嘉一平时日常生活中养成的习惯。

在天赋方面，王嘉一属于天赋中上，但本人极其努力的周师傅喜的类型，从某层面上来说更像是版的古力。

最后的结果就是赵诚安的父母被苏老板忽悠得一愣一愣的，同意了苏老板给的平时上学，周末练习，寒暑假特训的学习方案。

格方面周师傅没有怎么介绍，但是秦淮大概可以看来王嘉一这个人胖乎乎的看着很好说话，本人应该比外表上看起来更好说话。因为当秦淮端着小笼包过来势围观周师傅的几个徒弟的时候，王嘉一看了一秦淮盘里的小笼包，就给他拿了个小碟装醋。

周师傅的大弟叫王嘉一，年纪比黄嘉还要大几岁，女儿上都要上初中了。王嘉一既是周师傅的亲传弟，同时也是知味居的大师傅，各待遇和大师傅几乎相差无疑，而且他自己本也有两个徒弟。

而赵诚安也因为惊人的天赋遭到一众大师傅的争抢，最终在 10 岁那年拜周师傅为师，成为知味居一众学徒和亲传弟的噩梦。