再来一个。伙计伸手指，“我的饼被掌柜的吃一半。掌柜的给的钱，给他买个不带葱的，我要这个有葱的。”

路人一听不是叶经年请的托儿，而是街上商，便相信叶经年的饼真受迎。待此人靠近，叶经年的板车前便围满人。

从远看过来也很闹。以至于南北两条街上的伙计或掌柜的都过来看看卖什么这么闹。

此刻城门才打开，城外的人忙着城，城里的人才起，除了西边行菜市，其他街上还没闹起来。

叶经年这里就变得格外显。

随着看闹的人越来越多，大妞和阿大忙得顾不上抬看看客人是黑是白。

叶经年在一旁收钱、添炭以及给他俩汗。

两个小的累的手酸，终于可以气，打开面盆一看，俩人加一起最多还剩七个饼。

阿大震惊：“这么快？！”

叶经年心说后世那么多，这两张饼都能杀来，何况京师百姓又面。

若是在江南，叶经年没啥信心。据说那边的人早上吃米面、饭团、糍粑。有的还喜年糕包菜。

叶经年：“因为这里只有咱们一家啊。三个人买一张饼，咱们今天准备的都不够卖。”

话音落又有人过来。

到跟前就问：“没了啊？”

叶经年：“还有几个。”

阿大和大妞各拿一个。那人指着没有葱的说：“我不喜葱，要这个。”

从东边过来准备去西边买菜的妇人停。

妇人也会饭，只需一就知这饼很香，叫叶经年给她留一个。

叶经年摇摇笑着拒绝：“留不住啊。”

妇人不差钱，便说：“那你给我一个。要是好吃，明早我早过来买。”

大妞给她个葱饼。

妇人看着大妞的手法，“小姑娘厨艺很好吧？”

叶经年：“跟着厨学两三年了。”

“难怪啊。再过两年可以师去酒楼了。”妇人突然觉得自个赚了。

未来大酒楼的厨娘给她饼，一张还没到十文钱。

葱油饼外酥里有嚼劲，令妇人意外，问清楚叶经年辰时便会到这里，决定辰时一刻过来。

翌日辰时一刻赶到，叶经年的摊位前已有三人，饼卖了三成。这妇人惊呼：“来晚了！”

叶经年笑着说刚刚好。