陈芝华看叶经年要把席面生意给她，打起十二分神对待。

程县令拉着叶经年到门外，随从放杌，程县令扶着她坐去。

陈芝华：“搬到城里我们早晚都可以去西市。”

。

陆行不禁叹：“只凭这一份卷煎，叶姑娘也无需在此偷师啊。”

酒过三巡，菜过五味，客人少了，掌柜的提醒叶经年天已晚，问要不要伙计送她。

两炷香后，程县令看着叶经年门才带着随从返回县衙。

程县令：“往后同今日一样在酒楼等我。”

叶经年递给伙计：“还记得陆公在哪儿吗？把这一份送过去吧。”

叶经年：“不如再在西市租个小房，可以从早忙到晚。席面的时候就说你休息。”

这一次叶经年只是旁观。如何上菜皆由陈芝华安排，表妹帮她炒菜，阿大和大妞给她打手。

厨心说，能好吃吗。

厨房不缺馅和。掌柜的也跟厨说过，叶经年想菜不必阻拦，所以让给她一铁锅。

叶经年也不知啊。

“她们忙到夜，你也等到夜啊？”程县令用“不要试图狡辩，我很了解你”的神阻止她开，“我看你是想要一个人回去。不知你是胆大，还是无知。”

几人骂他惯会借献佛。

叶经年：“这事你来安排。我不会面。不想咱娘白天夜里都诅咒我。”

陈芝华突然想到个注意，“你说你二哥二嫂过来呢？我看还空着两间。早上我们卖馍，晌午他们卖。他们不在我们照看小妞和大侄。要是有席面，我和你大哥带着你二哥过去，你二嫂和小妞去西市。”

不知真相的程家亲友忍不住私里叹程县令双喜临门。

如此过了七八日，程县令的调令来，任京兆少尹。京兆府离西市不远，不过几日，消息灵通的掌柜的便听说此事，见着叶经年就恭喜。

叶经年：“去掉小兰几人的房租，每月三贯左右。以安又给我一贯，也就两千五。大嫂想续租啊？”

十月初六，叶经年有一场席面，还是托了陆行友人的福接到的。此人特意提醒叶经年，酒席上卷煎。叶经年便向掌柜的告假。

陈芝华摇：“明早我先到西市等你大哥。今晚就跟大妞凑合一晚。”

担心砸了，陈芝华不敢自作聪明，油盐酱醋也不敢多加或少放。

叶经年：“其实不用过来接我。隔和对面酒楼有我们村的人，跟我住一个院。”

掌柜的招个伙计叫他陪叶经年去厨房。

结果宾主尽。

叶经年心说，不嫌累就过来，省得我走回去。

友人：“那叶姑娘不是学厨艺，学掌柜的怎么哄咱们的钱吧？”

回到叶经年家中，陈芝华叹：“比跟着你两场席面还累。”

掌柜的：“姑娘这么一说我想起来了，我在此见过他和程县令。”

掌柜的等着几个纨绔走远才过来询问叶经年是不是认识他们。叶经年解释拿着扇的那位是前工侍郎的公陆行。

叶经年：“习惯就好。大嫂还回去吗？”

随后又解释一句，同程县令是邻居，她为侍郎过生辰宴。

叶经年切块，把两的送给厨，外酥里香，可以作酒菜也可以当主饼。厨心说，掌柜的不愧是掌柜的，叶姑娘果然有两。

主意是个好主意。自家有牲，六亩地不会累到爹娘。农忙的时候两个人回去，两天就可以把庄稼收上来。

陈芝华压低声音说她几个月没有刻意避，但一直没动静，怕是只有小妞一个。因此还跟弟妹说过再生个儿，多年以后她们都老了，小侄也不会被村里人欺负。

伙计也得了几，吃得开心，笑着送到陆行面前，卷煎的味刚刚好——没有晾掉，也没有很。

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程县令提着灯笼来。

掌柜的一瞬间想了许多——叶经年亲自掌勺，说明只有她会。虽说用酒楼的材请客，但厨可以光明正大偷师啊。

这话说得她就不听了。

叶经年：“他提到一菜，我想去厨房看看，不缺材就给他一份，算是送他的？”

叶经年：“咱娘不舍得侄。你把时间安排的这么，不再生一个啊？”

陆行笑着：“尝尝。这菜算我的。”

陈芝华和叶大哥接的都是些小商小贩，他们时常同西市小吏打，更关注西市小吏的任免，叶经年又不曾刻意提起。以至于到了九月底，夫妻二人依然毫不知。

晚饭后，表妹和大妞以及阿大去厨房烧洗漱，陈芝华低声问她房贵不贵。

掌柜的哑然失笑，“姑娘早说啊。”

叶经年先两张，重新调一碗馅，用卷起馅，团粉糊上，放油锅中炸至焦黄。