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“杯底的是何
?”
对于吃过
加工珍珠的祝明璃来说,藕粉珍珠差
人意,但对于没见过这
吃法的小娘
们来说却是稀奇。
直到看到了聚会场地,大伙儿才生
“沈府新主母对沈令仪
上心”的惊讶。
“嗯……”小娘
们
缭
,前面的都听过,已经很难选了,后面的又是什么,听着可真稀奇。
她们吃得开心,也就是厨房有功,传菜丫鬟们一个比一个
温柔,恨不得把她们喂撑。
“再给我加
。”
小娘
们叽叽喳喳地挑选试喝,不需要额外活跃气氛,一
座,场面就已经
闹了起来。
大伙儿倒没觉得是祝明璃和她关系好,都一致认为是因为新妇
府,必然要和各房
好,送
珠宝首饰给小辈实在正常,“顺手”二字肯定是托词。
很快黑糖
茶就见底,凉亭旁的茶炉便派上了用场。炭火已熄,余温将提前备好的
茶温得刚刚好,立刻就能续上。
又
弹又有嚼劲,嚼碎来还有红糖味在嘴里散开,极其上瘾。
看似小而雅,其实
了不少的心思。
“
果茶虽叫茶,却一
也不苦涩。”
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但祝明璃早早就让茶
房的丫鬟收手,停止
待茶叶了。现在虽然
不到十步煎茶,但基础的泡茶总是能
到的,这样
来的茶饮味
清淡,
有余香,提神效果也不减。
她今日穿着尤其
艳,与往日娴静清雅的风格大相径
,裙裳与
上的珠宝相
,让人
前一亮。
丫鬟将托盘一转,
秀珍小杯
,一般用于品酒小酌,刚好能装一
饮料。
祝明璃本想


来,可惜试了芦苇和荷叶,都不太适合,只能作罢。
这次不需要挨个伺候,丫鬟们端着托盘,上面摆满了各式各样的小份甜品,顺着
桌一溜排开,每一份甜品都是两
的量,瞧着
致,吃着也不会腻。
“那就把后面两样给我试试。”
大家你推荐我,我推荐你,说笑成一团,丫鬟穿梭其间,手脚麻利地斟茶,倒试喝的小杯。
果茶的茶汤却是冷泡
来的,保证清香的同时减少苦涩
,搭
捣烂的
,清甜解渴。
像这
小娘
间的小宴,大多都从简,但谁不希望小
妹过来时,自家能认真一些,给自己
脸呢。若自己阿娘是主母,央求一番,倒也行得通,若阿娘不是主母的,大多也不会办宴,都是邀请二三好友在闺房里谈笑玩乐。
“好香甜,加了
酪居然一
也不腥膻,我还以为是胡人常喝的咸鲜味儿呢。”
“试尝?”
见小娘
们前来,婢
们轻声细语引她们
座,甫一坐
,还未开
,就有人端来托盘询问:“小娘
喝
什么,
茶,酪浆,乌梅浆,蔗浆,
果茶,黑糖
茶?”
此时还没有“茶圣”的
现拯救饮茶文化,茶叶一般都和各
调料一起煮,好这
的小娘
们还是在少数。
凉亭四周挂着轻纱,桌椅摆放整齐,
桌拼接起来方便大家聊天,胡床上贴心垫了
垫,凉亭旁设有三个烧茶炉,婢
穿着统一,侍立在各方。
沈令仪
,
忍着语气里的炫耀:“是我三叔母前些日
府,顺手给我带回来的。”
大伙没见过这
方式,都
到十分新奇。
丫鬟们会心一笑,似乎早就猜到了她们会有这
困惑:“小娘
若是难以抉择,不如试尝几杯?”
是稀奇,是胡商
的款式吧。”有人盯着沈令仪乌发上显
的红樱桃
。
原来如此。
她们
睛都亮了,也顾不得客气,一边惊叹一边向丫鬟讨要更多。
茶的茶叶是提前烘烤过的,能让茶滋味更
,小丫鬟们一早就起来熬
茶,将糖块熬化,呈焦糖
后便放

与茶叶一起熬煮,最后加
酥,过筛,简易版的黑糖
茶就
好了。
“确实格外
郁,我要这个,给我斟一大杯。”
所以小娘
们一人
了一个圆勺,方便舀起杯底的珍珠。此时还没有木薯,只能用藕粉、糯米粉代替,
差了一
,但模样更晶莹剔透。
宴会主地
定在小
园,此时温度适宜,
光和煦,树影婆娑,别有一番雅趣。
甜的有杯
糕,
油小面包,蜂
小面包等等,咸
的有
松小贝,咸
黄
巾卷,
排三明治……
饮料的新鲜
度还没过,小甜
又
来抢占风
。
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