中华博大，类多，门也多。

羊肚、羊、羊肝羊肺等，都清洗焯煮熟。切好，放到大铁盆中备着。

羊和羊骨不少，一锅放不，两铁锅都用上了。

凌菁盖上锅盖，把羊杂理来。

再加姜、葱段和料酒。

系统商城里售的各机都带着儿神奇。

两个菌菇汤桶用大火煮开。

加冷，要没过羊羊骨。

她反复冲洗了几遍，才将足量的羊和羊骨放锅里。

一碗汤喝去，都和起来了。

汤桶里的羊汤也煮了一个多小时，她把羊都捞来。

正回到店里清材的时候已经有了，还不少。

——枸杞茶、生姜红枣茶和薄荷柠檬草茶。

白萝卜和蟹味菇本偏寒，生姜和当归刚好可以中和。

嗯，菌菇的味郁，咸淡合适，相当鲜。

去腥增香，还可以添加香味。

凌菁把冷藏着的羊和羊骨拿来，在动的清仔细冲洗净。

ok，两汤品准备得差不多，剩的就是三饮品。

白胡椒粉，研磨上。

白芷片、小茴香、山奈、甘草和桂。

羊汤和羊杂汤的主要材这就都准备完了。

接来就让羊汤小火慢炖着，让骨髓和胶原白慢慢溶，把汤熬。

所有材放汤桶里，再加上厚片生姜，和些许当归。

避免腥味和膻味过重。

大火烧开后，她不断撇去中的浮沫，去除杂质。

喝完手里这碗汤，她上橡胶手，开始理羊。

两个汤桶里都加了足量的冷，又加姜片和葱段大火烧开。

单个材可能会有弊益，组合起来倒是可以相生相助。

乍一听很贵，但看说明——【香料研磨机（集脱壳机、粉碎机、振动筛分、烘机等功能于一，可以研磨各香料的机）】

等锅开了几分钟，凌菁用温把羊和羊骨冲净，放两个汤桶里。

汤继续熬，越熬煮越，但羊煮太久会烂。

都是打野时零元购的。

等了快二十分钟，两个汤桶里的羊汤开始明显变成白，再把火转小。

煮开后转小火，加盐调味。

现实里，要把白胡椒变成白胡椒粉工序复杂，但有了这样的机就简单了。

凌菁等羊温度降来后，也切成了薄片，放在大铁盆中备着。

这汤中除了少量的生姜和当归，其余材熬煮在一起，刚好能激发菌菇的「鲜」和板栗山药的「甘」。

她放了两个香料包两个汤锅中——这回的香料包是自己绑的。

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凌菁多了两百积分，把香料研磨机自动填充和自动放置的功能也升级了。

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她买了足量的玻璃罐，把香料研磨机先放在铁架上，让它先工作。

凌菁在系统商城里买了个香料研磨机——1200积分。

当归和板栗温补，山药菌菇健脾，白萝卜帮忙透散，可以排寒。

还需要灵魂调料。

这回汤桶中现的浮沫就很少了，凌菁用细网漏勺仔细撇净，让清澈的汤着。

凌菁盛一碗来，用勺舀起，凉了些尝中。