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丝凉面!葱油拌面!
冷面!
松
生产线依旧需要盐,除此外还需要红茶、氢氧化钠和硫酸铜。
她在[资产]中的
材找了找,找到了茶叶鲜叶。
但不能直接用——在制作松
过程中需要全发酵的红茶,用红茶中的单宁酸帮助
白凝固,红茶茶
素赋予松
颜
。
以目前中华餐厅客人们的需求来看……凌菁暂时还没打算开茶叶相关的制作工坊。
只为了松
生产红茶也有
儿怪。
那就直接买单宁酸和焦糖
着
剂吧,
准稳定,也
效易控。
能提
松
的标准化
平和成品的一致
。
氢氧化钠和硫酸铜也没法自己整,就算她知
方法,
起来也费事儿了,直接买。
凌菁在系统商城
675积分买了100公斤氢氧化钠,7公斤硫酸铜。
再
200积分买25公斤
品级单宁酸,
200积分买13公斤焦糖
着
剂。
参考全自动松
生产线上的
料说明,这些材料足够制作25000枚松
。
便宜便宜。
材料都放地
室箱
里,设置好机
的自动填充
。
行,基本上设置完了,以后这两条生产线就自动填充鸭
和制作材料——只要原料充足,就全自动工作。
目前凌菁给它们设置的自动填充比例是鸭
各一半。
30号晚上,第一批鸭
将
产,两条工作线自动开始工作。
大概十一二天以后,中华餐厅就能得到新鲜
炉的咸鸭
和松
了——系统
产的这两条生产线把现实生活中两
的发酵、腌制时间大大缩短了。
现实里松
和咸鸭
的发酵和腌制至少三十天以上,在这里只需要十天。
这是两条生产线上面板中的标注。
就像在系统
舍里的
五天就
大了一样。
费劲儿整完地
室和鸭
的工作,凌菁坐电梯上了一楼,
了后厨。
她看了
时间,
午三
四十。
还有时间,去面馆后厨。
昨晚上升级了面馆和串串店的二楼,串串店增加了新串,面馆这边还没
新品。
凌菁在后厨添置了一
新汤锅,熬制
汤。

汤熬好后,分装,放
双温
母柜
冰镇。
全自动面条生产线加上荞麦面粉,
儿荞麦面。
她
着围裙,让祥祥开始录制。
普通细面煮熟,过凉
。
放
新面碗里,用香油拌匀,防止粘连。

煮熟让机
切丝,同样切丝的还有黄瓜。

丝、黄瓜丝、豆芽都加
碗里,淋酱油、醋、辣椒油、蒜末、麻油和糖调好的酱
,拌开。
一份麻辣咸甜,清
开胃的
丝凉面就
好了。
【
丝凉面(祛毒2,
用后四小时
:远程攻击
度提升8,炎
环境忍耐力提升5。)
面
属
:……建议售价:20城币/碗】
录完这
新面,凌菁让祥祥重新开始录制。
取小香葱,在灶上熬葱油。冷油
锅,放葱白、姜片和琥珀甲壳虫——这虫
有虾味,凌菁直接用它替代虾
。
锅里气泡开始消失,葱白「滋滋」地泛黄时,她加
葱绿
分,一边拨动一边观察
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