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多
味包
和凉拌鱼腥草。
凌菁掀开蒸锅,白汽瞬间溢
。
她用筷
把锅里的四个刚刚蒸好的包
夹
来。
完
餐后,凌菁就
了后厨,增加【面
/饮品】门店里,蒸柜中包
的
类。
现在都
街了,包
就两
馅,猪
白菜和香菇青菜的,多少有
儿寒酸了。
所以她又调制
来了四
馅,一样一个,先蒸
来试试味
如何。
待夹
来的包
放凉些,凌菁洗了手,掰开第一个——荠菜
馅的。
用到了她之前打野获得的荠菜。
从中间掰开的包
冒着
气,咬上一
,有一
野香冲
嘴里,那荠菜那
「青气」,似乎还带着些泥土的味
。
但这
「野味」
上就被凌菁特地让绞菜机
理
的粒状
馅中和了。荠菜
馅里,
不能太碎,最好
瘦相间。这样,蒸制过程中,
粒带着
,能把荠菜的清香接住。
咀嚼过程中,除了荠菜的「青」,还有
粒的「
」,两者相得益彰。
咽
去后,
咙中还有菜的回甘,这就是野菜
的妙
。
【猪
荠菜包
(
用后五小时

恢复速度提升5,
用后三小时
对致盲、幻视等视觉负面效果的抗
提升15)建议售价:8城币/个。】
凌菁扫过说明,荠菜确实有清肝明目的功效。
她拿起了
一个包
。
她小心翼翼咬
一
——三鲜的。
三鲜,指虾仁、
丁和木耳碎。
全自动化的后厨就这
儿好,智能数控虾类
理机自动把虾脱壳,
丁、木耳碎可以让绞菜机来完成。
凌菁只需要调味,不用
那些繁琐的备菜步骤。
三鲜馅包
吃起来是有
儿讲究的,这三
材蒸
来的包
里有一
鲜
的
汤
,先咬开一个小
,把三鲜汤
嘬掉。
木耳、
丁、虾仁的鲜味全都包
在里面,凌菁品了味,就知
刚才馅调得刚好。
汤品完,她咬
一
三鲜包
。
虾仁的弹、
丁的
和木耳的脆,三


合得相当好,调味不咸不淡。
够鲜。
【三鲜包
(
用后六小时
攻击力增
8,
用后四小时
对真菌孢
/寄生类抗
提升15)建议售价:11城币/个】
第三个包
是韭菜
的,三鲜包
吃的是鲜,荠菜
包
吃的是「野菜」味,韭菜
包吃的就是「香」了。
韭菜
包要油
鲜灵,凌菁挑的是
四瘦六的猪前
,依旧不能让绞菜机绞得太碎。
多功能拌馅机拌馅时,她还多设置了一
程序——淋上
的油,油里要过葱姜
椒。
这样
来的
馅能把
香和油
全都锁住。
蒸
来的包
咬一
,凌菁吃到了爆
的
丁和鲜灵的韭菜碎,满
留香。
这也是非常经典的包
馅了。
【猪
韭菜包
(
用后五小时
力量增
6,
用后三小时
对寒冷环境忍耐力提升15)建议售价:9城币/个】
这个寒冷环境忍耐力,应该是从韭菜上来的。
第四
包
馅就没那么「常见」了,至少在原来的世界,不算是家喻
晓的程度。
豆腐粉条馅。
老豆腐和红薯粉条,再
蒜苗和葱
,同样需要在搅馅过程中加
油。调味不能重,少量盐,一
酱油和一
儿五香粉即可。
蒸
来的包
一
去,能吃到豆香,和足够
味的粉条。粉条
溜弹牙,豆腐厚实,满
都是质朴的香。
第一次吃豆腐粉条馅的客人不会一
惊艳,但一个包
去,会
觉
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