袋，完全清醒了，炕将东西归置好，拿着脸盆门洗漱。

正好瞧见苑建国带着一大山里的朝和汽院。

脚底还沾了不少泥，乎乎的半不。

明显是刚上山回来。

“苑叔，你去山上了？”苑小桃在井旁问。

苑建国憨然脱的外，回来换衣服。“对，趁早去芦苇泊抓了几条大鱼，我放在堂里了。”

这么早？

苑小桃看看天，这得天不亮就起来上山了。

她立刻端起脸盆，放回屋里，“苑叔，你先换换衣服歇歇，我去堂饭。”

说着，她快步给笼添了一把菜地里的菜叶，又起一些小葱，走院向着堂走去。

顺着院门的路，她走到堂大门，敞开大门通通风。

正好天也完全亮了，苑小桃有条不紊地迈堂后厨，看到几条活蹦的大鱼正在盆里蹦跶。

她心里己经想好了今天早上的菜单。

这么鲜活刚刚捕捞上来的鱼，正适合鲜鱼糊汤粉。

传统的鲜鱼糊汤粉是用黄骨鱼熬煮，洼乡没有黄骨鱼，她用大黑鱼代替来一样好吃。

苑小桃利落地剖鱼，斩片，放烧的大锅里熬煮。

幸好今天起来的早，她有充足的时间熬煮鱼汤。

这锅鱼汤急不得，最好能一夜文火熬上七八个小时，熬到鱼骨都化成渣了才好，来鲜鱼糊汤粉最是合适。

时间没有那么多，苑小桃将鱼骨鱼块和鱼剁得更小块一些。

她坐在灶台前的小板凳上添柴火，等着鱼汤熬味。

等到鱼汤沸腾，香气四溢，她打开大锅盖，拿起大炒勺反复捞，将香的鱼汤里骨渣捞来，筛净。

然后继续盖上锅盖，将剩一块块脱骨的新鲜鱼煮化。

随着时间的逝，她看着大锅沸腾的鱼汤熬成白的汤，鱼几乎化到看不见。

一掀盖，扑鼻的鲜香气冲锅。

苑小桃走堂小仓库，将里面面条礼盒中的细米粉取来，放锅中煮上片刻。

这细米粉极细，跟龙须面差不多，细细丝丝缕缕锅，转瞬就熟。

再调上一碗面粉当淀粉用，苑小桃分成几次倒锅，耐心用大汤勺搅拌均匀。

看着鱼汤和米粉为一，由清转，变成粘稠的汤底。

这样，大锅里的鲜鱼糊汤粉立时完成一大半。

最后，也是最关键的一步。

她将堂储藏的胡椒拿来，用擀面杖擀成粉末状，大量撒大锅的鱼汤里。

白的鱼汤随之变，鲜的气息中增添上了一分微微辛辣冲鼻的味，闻起来更加诱人万分。

她撒上葱末，随即锅。

鲜的鲜鱼糊汤粉就好了。

可惜没有虾和榨菜末，要不然放上一虾和榨菜末，鲜味更胜一筹。

额外，苑小桃又面烧油，炸了一锅香酥大油条和麻。

乎乎酥脆的油条浸泡在郁鱼汤中，咬上一，别提多味。

上鲜的鲜鱼糊汤粉，又能饱腹，又能抗饿，最适合不过。