他从灶边一个黑釉陶坛里舀一勺，醋清亮透亮，酸香醇厚，带着粮发酵后的温香气。

“贾师傅，带朋友来啦？”中年汉抬一笑，声音洪亮。

只见他从案板上拿起一块醒好的白面团，面团光，被得实细腻。

苑小桃接过碗，指尖传来微微意，她忍不住先抿了一汤。

最后，他舀上一勺红彤彤的油泼辣，辣是用野山椒和芝麻炸的，红亮油，香而不燥。

撒上一小勺陈醋，便瞬间激发汤的鲜味儿，酸香扑鼻，闻一都让人大开。

他先在大锅里提前熬了一夜的骨汤，白的汤咕嘟咕嘟翻着，郁醇厚的骨香瞬间飘满整条街，引得路过的人频频回。

苑小桃站在人群中，看着那张红彤彤的喜报，心里又酸又甜，一难以言喻的自豪涌上心。

最绝的是那勺自家酿的陈醋。

白的汤裹着的面片，翠绿青菜、金黄豆、鲜红辣缀其间，彩鲜亮，看着就极。

中年汉应了一声，手上动作一刻不停。

老贾师傅不由分说，拉着苑小桃穿过闹的大街，来到街边一个小摊前。

中年汉随手抓了一把鲜的青菜丢去，翠绿的菜叶在白汤里一，立变得鲜亮滴。

接着，他将面片和青菜盛到瓷大碗里，浇上一勺骨汤，又撒上少许金黄的豆腐和细碎的末。

往碗里一浇，瞬间红油翻，香气炸裂。

瓷大碗沉甸甸的，刚锅的面片冒着气，香气直冲鼻腔。

就在她看得神时，一个熟悉的大嗓门从后传来：“小桃，你可回来了！”

不过片刻，两大碗气腾腾的烩面片就端了上来。

陈醋的酸香、骨的醇厚、油辣的鲜辣、青菜的清，四重香气织在一起，郁却不腻，霸却不呛人，光是闻着，就让人满嘴生津。

她当初熬夜整理考资料，只是想让这些努力的孩们多一条路，没想到真的改变了这么多人的命运。

摊虽小，却收拾得净净，一大黑锅架在柴火灶上，锅沿得锃亮，旁边整整齐齐码着一摞瓷大碗，看着就叫人心里踏实。

他穿着一板板正正的工装，满脸笑容地快步走来，一把接过她手里的大包：“可算把你盼回来了！新他们一大早就坐着公社的大卡车去县里送喜报了，估计也快回来了。走，先跟我吃饭去，咱街边上那家烩面片，味绝了！”

有息了，真是有息了……”

“对，两碗烩面片，多放醋，多放辣，再多加一把小青菜！”老贾说着，拉着苑小桃在条板凳上坐。

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末一遇便爆鲜香，与骨香、菜香缠在一起，在空气里绕来绕去，勾得人肚里的馋虫直叫唤。

锅里的汤越越，香气层层往上涌。

苑小桃回一看，正是运输连的老贾师傅。

他双手一扯一拉，手腕轻轻一抖，面片便如银带般翻飞，厚薄均匀、宽窄一致，一片片落的汤中，在沸里上翻腾，像一条条白鱼跃动。

汤

摊主是个朴实的中年汉，穿着一件洗得发白的蓝布褂，脸上带着憨厚的笑，一看就是常年在灶边忙活的人。