轻轻一撕就开，油饼层次分明，乎得连老人小孩都能吃。

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原本雪白的萝卜变得晶莹剔透，泛着淡淡的白，咬一肯定四溢。

接着，他拿起一张乎的油饼，轻轻撕开，咬一，外，带着油香，糯又有韧劲。

“我们109研究所特意给大家准备了萝卜炖羊，给乡亲们和大伙儿，沾沾年味！”

研究所和乡里其他单位的同志，每个人手里都端着铲勺和工，脸上满是络。

俞周在旁边继续给其他乡亲们盛汤，苑小桃把两个调料碗摆来。

苑小桃笑着给大家盛舀汤，一边盛一边介绍。

“大伙儿来领油饼喽，着羊汤吃，绝了！”

话音刚落，郁的香就顺着铁桶隙飘了来，引得众人频频侧目，咙忍不住动，连肚都不争气地叫了起来。

李大爷先凑到鼻尖闻了闻，醇厚的香混着萝卜的清甜，瞬间让人大开。

一张张油饼薄薄的、圆圆的，表面金黄发亮，透着淡淡的油香，起来糯糯，还带着温的。

苑建国笑着掀开铁桶盖，一的香气瞬间炸开，直直地钻鼻腔，霸又醇厚，瞬间驱散了冬日的寒意。

只见桶里，大块大块的羊炖在汤里，炖得烂脱骨，用筷轻轻一挑，就能撕一大块，还挂着稠的汤，看着就诱人至极。

了，喝一温的汤，顺着咙去，瞬间到心底，汤稠不粘嘴，鲜而不咸，只觉得浑的寒气都被驱散了，每个孔都舒展开来，浑洋洋的。

“大伙儿领完东西，过来吃乎的！”苑建国嗓门洪亮，笑着。

他把油饼撕成小块，泡在羊汤里，油饼瞬间饱了稠的汤，变得糯糯，走了汤的油腻，又保留了油饼的香味。

苑小桃不由笑得开怀。

排队的乡亲们都是附近村的，回家拿碗筷也方便。

苑小桃眉弯弯：“大爷，您尝尝羊，可烂乎。”

“闺女，这羊汤可真好。”

汤气腾腾，氤氲的气模糊了众人的眉。

村大队更是从各家各借来不少碗，地招呼研究所和小红合作社的工作人员们也喝汤。

嚼一，在嘴里爆开，满都是羊的醇厚，一都不腻人。

“这羊是研究所经费省来购置的，都是上等的山羊，没有一，炖了足足三个时辰，炖到质烂，再萝卜。这样炖来的羊，烂乎好嚼，老人孩都能吃，越嚼越香。”

羊旁边，是切得厚实均匀的白萝卜，饱了羊的汤。

一碗是红彤彤的羊油辣，油亮油亮的，透着郁的辣椒香和羊油的醇香。

吃一，油饼的、汤的醇厚、羊的鲜香织在一起，好吃得让他忍不住眯起睛，连汤都舍不得浪费。

这萝卜炖羊的汤更是绝了，呈稠的白，表面飘着一层薄薄的油，恰到好，没有一羊的腥膻味，只透着醇厚的香和萝卜的清甜。

“好汤！”

苑建国后的同志，连忙把一大筐摞得整整齐齐的乎油饼端了过来。

等乡亲们排队领上资，再接过一碗羊汤，扑鼻郁的羊香味早就弥漫开来。

闻言，李大爷再夹一块羊，刚咬一就脱骨，质细腻，满了汤，带着淡淡的鲜香。

另一碗是香醋，酸香郁，开盖就能闻到淡淡的醋香，解腻又提味。