手抓羊

鱿鱼片放油锅， 刀很快翻开呈现荔枝状。

之后捞来放盘里，都放在一边，宋鑫准备等人都回来了再炒， 这菜要吃的。

看看时间， 手抓羊已经炖到烂糊了，这菜用的是王意带来的羊， 一大块带骨羊腰窝，都剁成带骨的大块。

掀开锅盖看一， 小火微沸， 香味飘来， 厨房中鱿鱼的鲜味和羊的香味混合在一起，可以把人的魂勾掉。

宋鑫赶把锅盖放回去， 先把手抓羊的蘸料调来， 她先用酱油醋和胡椒粉芝麻油调一个基础的底料，保证蘸料的味之后不会差到哪里去。

葱香菜蒜末全都装在小碗里摆放在一边， 还有一旁的辣椒油，到时候大家照自己的味在基础蘸料上行调。

手抓羊炖的早，这菜不难，最重要的就是时间， 是一功夫菜，宋鑫吃完午饭就先把羊炖上了。

即使现在羊已经变得烂， 宋鑫也没有关火，而是开着小小火继续慢慢炖着， 这菜越烂越好吃。

和大家最后确认了一时间，最晚的王意再过十五分钟左右也能来到，班跑得快的周若已经到楼了。

周若来了之后，宋鑫开始爆炒， 宋鑫本来想让周若在客厅待着等着吃就行了，没想到周若亦步亦趋地跟着她了厨房。

说是要给她打手。

宋鑫想到周若和李翔去年被医院带走的事，对于打手表怀疑，但是她没有说来，避免周若恼羞成怒非要证明自己。

宋志明和李云华回来之后，未免周若不自在，没有厨房，而是在客厅收拾一东西，顺便把班路上买的果摆放好。

随着王意门，宋鑫也开始荔枝鱿鱼的最后一步。

锅里留底油，先放蒜末，之后把炸过的这几样东西都放去，稍微炒一炒，锅边烹绍酒，把料倒去，一个完的颠勺，这菜就好了。

“哇！”二重奏响起，是王意和周若异同声的惊叹，她们对宋鑫的厨艺抱有很的期待，可是万万没有想到宋鑫还会这一手，随着就是一句接着一句的夸赞。

宋鑫一边装盘一边表示小意思，可是表会说话，她的眉都扬了起来，神采飞扬，显然对两人的赞很受用。

荔枝鱿鱼菜如其名，鱿鱼就像金黄的荔枝，还有其他菜的缀，彩丰富。

这个菜被王意端过去了，周若继续待在厨房看宋鑫炫技，“你这个厨艺不去开饭店都委屈了，话说回来你想不想来我们堂。”

周若想起了今天白天在堂听到的话，那边的大厨要离开了，现在正在招聘新大厨，她还专门问了领导，事确实是这样，领导还和周若说有合适的可以推荐一。

周若当时就想到了宋鑫，可是她只吃过宋鑫的早餐，就是再相信宋鑫，也不能随便打保证，另一方面她还没有问宋鑫的意见呢，对方也不一定愿意去她们堂。

她本来准备等吃完饭再和宋鑫说这个事的，可是看着宋鑫菜的风采一没忍住，人好看菜也好看，还净，宋鑫家的厨房是她见过最净的厨房了，没有之一。

最关键的是，宋鑫的饭好香！

如果，她是说如果，宋鑫想要稳定一呢，那她不就每天都可以吃到又香又净卫生的菜了，只是想一想都可以再三十年呢。

看到荔枝鱿鱼的样，周若忍不住提前说了，现在厨房只有她们两个，也不用顾虑其他的。

宋鑫果然拒绝了，周若看着宋鑫可怜，她现在就是那已经最近学习不行，可还是抱着考前突击的心态，满心以为上天可以眷顾自己一次，最后仍然考了个不及格的心态。

结果早有预料，仍抱有一丝幻想，现在幻想的泡泡破灭了。

宋鑫拒绝的很脆，堂的工作虽然稳定，但是上面领导也多啊，而且她又年轻，别人都是老资格，重是她摆摊既挣钱，时间还相对自由一些。

她还等着攒钱开饭店呢。

周若失落的绪只持续了半分钟，就被手抓羊的香味打败了。

手抓羊是在砂锅里面炖的，开盖之后宋鑫把要给周若王意带走的先盛来，她炖的很多，盛来两大盒之后剩的分也有大半锅，直接整锅端上桌。

周若自告奋勇来端这菜，宋鑫把隔手给她让她

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