咸鸭自己就算了，只要买，就要买最正宗的。

要问哪里的咸鸭最正宗，通读课文甚至快要背诵来的宋鑫上回答：邮！

宋鑫的是简版本的朱砂豆腐，有的还会加火虾茸之类的材增加鲜味。

她是觉得材本已经很鲜了，过多的鲜味会掩盖豆腐的味，可能和她买的豆腐没有什么豆腥味也有关系，如果豆腥味太重，是要多加材。

而且这东西加多了还有一个问题，会有腥味，又需要加酒类去腥，最后的味就变成了一个大杂烩。

大杂烩当然也好吃，宋鑫沉迷朱砂豆腐的时候，宁市会朱砂豆腐的饭店被她吃了个遍，最后她还是更喜这简单法的。

大至简嘛，换成菜也是一样，简单的不一定不好吃，也有可能是最好吃的。

这只是宋鑫自己的看法，各各，每个人的味不一样，她喜的也不一定是最好的，但肯定超良好线！

从小到大只有三才放锅铲的人就是这么自信。

宋鑫没有米饭，别心裁买了一个酥饼，中间可以剖开，只是用油在锅里煎熟，没有多余的味，朱砂豆腐夹在中间刚好，不会被外面的酥饼抢了风，在味里，它就是绝对的主角。

宋鑫吃的格外满足，两块豆腐全被她吃完了。

吃完饭的宋鑫思考了一明天的菜单，吃一个清淡的吧，今天的羊汤拨鱼面本来还好。

可是因为羊油辣椒太诱人，来吃饭的顾客一个传染俩。

不太能吃辣的顾客也被传染的嘴通红离开。

宋鑫去超市买榨菜，她用的多，放弃小包装，直接抱着两大包榨菜去结账。

这个时间不早不晚，超市里的人也不错，收银这儿还是个老顾客呢，看到宋鑫来结账，拉着她聊了一会儿天。

反正这会儿没什么人，老板看到也不会的。

“小宋老板买这么多榨菜呀，是明天早上要用吗？”收银员问的小心翼翼，生怕自己问的是不能透的消息。

宋鑫不知自己在众多客中神秘的形象，菜单每天都换，每天早上才能知等会儿能吃到什么。

说实话要不是宋鑫每一个都的好吃，每一天现的新事都让人不忍心放弃，她早就被每个pick之前的粉丝讨伐了。

你说你卖个早餐怎么还每天变换菜单呢，不想多挣钱吗，保留原来菜单的基础上开发新菜单啊！

宋鑫自然听不到来自顾客的呐喊，要是听到也只会无辜地看向大家，“我不是保留了茶叶和煮吗？”

但是因为每天取代旧的新也很好吃，宋鑫就算说了这话，大家也只能笑一笑原谅她。

论一门手艺掌握到极致的重要！

宋鑫自己倒不是特意每天的都不一样，她只会让临近几天不会重复，怕大家吃腻，稍微隔几天她也没有很注意，但可能因为摆摊的时间不，每周卖的也都不一样，就很难重复。

“是啊，明天榨菜末面和米线。”回答的很随意，收银员却睁大了双。

这是能够随意透的吗，不是要保密到明早才能说吗？

宋鑫每天早上发菜单纯粹是因为每天早上才写挂牌，还有就是怕有什么意外况，绝对没有大家想的神秘。

宋鑫睁睁看着收银员三秒钟变了好几表，最后定格在一副电视剧里受到严刑拷打仍不投降的表上。

这个收银员还有表演天赋，和电视剧里的表非常像，宋鑫一就联想到了。

“小宋老板，你放心，我会为你保守秘密，绝对不会告诉别人的！”她说的掷地有声，宋鑫也被她搞得转向，莫名其妙付完钱离开。