筒

豆腐圆炸好捞来， 不能上笋块，要等油温降一降，笋块要在五成的油锅里面炸， 趁着这个时间， 宋鑫把晾凉的筒在中间横切一刀，分成了两段。

宋嘉切好冬笋， 又切青菜心和胡萝卜，现在都切好了， 她的神就落在炸好的豆腐圆上面， 豆腐圆都炸透了， 她现在要吃也能吃。

得到宋鑫允许的宋嘉拿筷小心翼翼夹了一个圆放到碗里，不用再调味， 宋鑫的时候已经加好了调料， 空吃就很好吃！

“好！”宋嘉一去，小半个豆腐圆到了嘴里， 豆腐圆可才炸好没几分钟，宋嘉只看的见味，直接忽略了还在往上冒的气。

吃到嘴里才反应过来。

“把嘴里的吐来吧。”宋嘉地蹦了起来，嘴还在顽吃着， 宋鑫忍不住劝她，收获了宋嘉一个摇， 她用神告诉宋鑫已经吃到嘴里的味绝不可能吐来。

宋嘉当然想直接说话，但是嘴里的豆腐圆太了， 她不能张嘴！

最后她还是把嘴里的豆腐圆吃掉了，上收获了一个泡。

宋鑫还想说她，但是锅里的油温已经降来了，可以继续炸东西， 给了宋嘉一个等着瞧的神，她就赶炸切好的笋块。

笋块稍微炸一，过个油就可以捞来放在一边。

接来就是今天的重戏，筒！

宋鑫看了一不怕，又拿了一个豆腐圆吃起来的宋嘉，不知说什么好，宋嘉发现她的神，一边嘿嘿笑一边说：“我这次吃的时候会注意啦～真的太好吃了，外酥里，好香！”

这次宋嘉改变了吃法，在豆腐圆上面挤了一甜辣酱。

“天呐！我真是个天才，这也太好吃了吧！宋鑫你快尝一！”

宋嘉夹起一块裹满了甜辣酱的豆腐圆送到宋鑫嘴边，宋鑫正准备往油锅里放网油卷，看着举到面前的豆腐圆，只好停手里的动作，吃这一。

“唔，真的好好吃！”

“是吧，没有想到豆腐圆和甜辣酱这么搭，有路边炸货的觉。”

宋鑫把裹上糊的网油卷放五成的油锅里，不用炸很久，网油卷变成金黄的时候就可以捞来切段摆盘。

这菜最重要的就是油炸的时间，了不行，吃起来会变得，也会变差，短了更不行，那油腻味还不如多炸一会儿。

宋鑫摆好盘，宋嘉把这盘菜端去。

在端菜的路上，筒的香味一直在诱惑宋嘉，她使了赶论文时熬夜的意志力才抵抗住这个诱惑。

如果宋鑫没有摆盘，宋嘉现在可能已经吃完一条了。

摆好盘的菜实在无法动手，吃一块就很明显，关键是她没那个本事复原！

宋鑫留在厨房，两锅同时开动，旁边小锅里的已经沸腾，宋鑫先把自己的醪糟倒去，她自己的醪糟很甜，锅里不用另外加糖。

接着往里加小汤圆，说是小汤圆，其实就是用糯米粉搓来的没有馅料的小圆，和醪糟是绝，有馅反而不能突醪糟的风味！

糯米圆煮熟要等一会儿，宋鑫开始炒雪笋和素圆。

先在左边的锅里加炸好的笋块和一白汤，家里没有汤了，用白汤也是一样好吃，和调味料一起烧开，小火烧个十分钟。

右边的锅里也加少量生油，油了之后把宋嘉切好的青菜段和胡萝卜片放去一起翻炒，接着把木耳和豆腐圆放去。

宋嘉在一旁看着宋鑫的动作，只觉得佩服，怎么会有人饭这么行云，她虽然不是专业的，但是从小到大，吃过的饭也不少，只觉得宋鑫现在饭的平越来越。

宋鑫炸的豆腐圆不少，只放了一半在锅里。

加酱油、白糖等调料，大火煮开。

这个时候糯米圆煮好了，“嘉嘉你把醪糟小圆端走，你要是觉得不甜可以往里加白糖桂

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