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。”
姜然当然愿意了,“我中午给送过去。”
现在离中午还有一个时辰,足够她准备了。
丫鬟

,给姜然拿了银
。过会儿又送来一个实木饭盒,上面篆刻
纹,红木把手,看起来大气古朴。
丫鬟:“装在这里就成。”
姜然原以为是因为今日
雨,饭盒可以保温还能避免淋雨,但打开里面还放着碗盘,是漂亮的天青
瓷
。
姜然再看看自家的碗,就是小丑鸭和白天鹅。
她摇摇
开始
饭,
让姜松去买的,买
的时候她叫来云氏发面。
她要
糖饼,但不全是糖饼。
姜然从家里翻
来黑芝麻,用磨盘磨成粉,打算烙黑芝麻馅儿的糖饼。
但这个时代发面用老面,姜然
不好,只能让云氏来。
姜然今天依旧是打算
一碗汤粉,一碗拌粉。酸辣味的汤粉她觉得已经很好吃了,当然也能更
一步,就比如酸味儿不用醋,而是用腌制的酸菜,这样味
肯定能更上一层楼。
里面多加东西,比如煎
茶叶
,但茶叶
来不及了,煎
满汤
也好吃。
再加炖好的猪排,大
嗦粉就该大
吃
。
拌粉姜然有主意的,可以
山芋泥拌粉、擂椒
拌粉。家里没有松
,但是有山芋,姜然琢打算今天
前者。
六小娘
又不是以后不来了,这次
的好吃才有
次。
芋
先上锅蒸熟,然后切小块压成泥。
姜松买
很快,没去京都,去了周围庄
问,等
买回来,姜然把
排炖上了。
姜然以前
过土豆泥拌粉,这个时代没有土豆,她选用了芋
。

来是较为黏糊糊的
吃着略腻,调味儿得用辣味
香。
辣是重中之重,有茱萸的辣油,芋
泥又加了少许
,混着猪油
末,较为
噎的芋
泥就变得细腻顺
。
用勺
舀一勺,倒
拌粉里,就跟瀑布似的
。
第一碗是姜然吃的,拌好之后,每
粉都裹着山芋泥和
末。
粉弹,山芋泥绵
,
是沙沙的
。
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