烧烤警惕危机

李易回去了，没有去和孩们在一起餐。

他的救护车停在了刚蓝田县的一片空旷的地方，他在那里支了个烤架，亲自给羽林飞骑烤。

这次他秀了一把，一大捆的串，他像扇似的转来转去。

那一捆足有二百个串，他就那么呼扇来，呼扇去，一翻就是一片。

他专门练过，以前他看视频，看别人这么玩儿。

他有钱啊，也练，手掌中间的位置很疼，每一次翻动，都是手肌在联合使劲。

在抓的况，手腕还要灵活。

抓不，串会动，一面明明烤过来，结果一动，还是烤那一面。

故此翻一大堆串的时候，指和掌心是给力的位，手腕才是翻的关键。

‘哗，哗’的，二十个羽林飞骑看傻了，串还能这么烤？

二百个串烤好，依旧是不撒任何调料，调料都在碟中，料。

像李易那个时候往上撒盐和孜然粒，好多要掉在炭火里。

烤串不适合用孜然粉，别看它更均匀和味。

在吃的时候，孜然粒本就有嚼儿，越嚼越香。

孜然粉应用在油炸裹调料的时刻，烧烤摊拿孜然粉对付的，买卖都不怎么好。

烤完一批串，分发去，李易开始烤豆腐卷。

豆腐卷中没有火什么的东西，就是葱丝和香菜丝。

刷一层油，再刷一次酱，翻个面，直接就拿来。

凡是烤时间的，说明一个问题，这个豆腐卷不新鲜了。

“李东主，你不是有很多冰么，为什么要现穿豆腐卷？先冻起来多好。”

有羽林飞骑的军士对此十分好奇，豆腐都是现的，然后找很多人来卷和穿。

“冻的豆腐不能烤，一烤就碎，白质结构被破坏了。吃香，自己烤，这个我翻不了一大片。”

李易从来不隐瞒这样的秘密，豆腐冻了穿卷，一烤就裂，吃的时候跟豆腐渣似的。

他以前吃烤串的时候都是跟服务员说，刷一层油，抹上酱，撒调料就送上来。

不准烤过三分钟，也不要糊的和的那。

一般的饭店和串吧就明白了，不能用别人吃剩的来应付，也不可以用不新鲜的豆腐卷。

别人吃剩的，再加工一次，保证的，而且豆腐卷的边缘会煳。

而时间的，那么短时间就上去，豆腐卷是粘的，必须多烤一会儿烤了才能应付过去。

有的时候，李易都不要求烤，就是直接把穿好的豆腐卷送上来，不烤，自己蘸着酱或料吃。

别人吃剩的，或者是放时间粘了的，绝对拿不来。

想看一个烧烤店或烧烤摊的东西新鲜不新鲜，坐别的都不，就豆腐卷，要不烤的，上吃，开一瓶啤酒。

送不上来，或者送上来味不对，结账，换一家，啤酒了，解渴。

无须多说话，惹自己和商家都不兴，再起冲突，没意义。

而很多地方吃架，尤其是东北，吃的多，还有。

一般都是要多醋，不然腥。

的时候告诉不醋，这样别人吃剩的就不能在给你，上面有醋味。

闻一闻，发现没有醋味，吃几别的串，再让服务员拿去

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