一门韩小小立拉了韩秀秀的衣裳，兴奋的，“，要有小兔了，我去割草。”

韩秀秀见韩小小一脸馋样，笑了笑，吃得饱，还要吃得好，吃早要把这小丫养得胖起来。

在陆家收拾菌，韩秀秀两姊妹肯定也会帮忙，还有人聊天说话，比在家有意思。

无

家里有豆油，剥些蒜，采椒叶，一起炸，味肯定很香。

两妹就着炸菌，都吃了两碗米饭，若不是肚实在吃不了，只怕还能吃。

大家也都知了陆家收菌的要求，这位婶也没多抱怨，借了陆家院，坐在院里自个儿收拾菌。

韩小小已经把簸箕端来放在院里朝的地方，前几天晒的菌现在也已经半了，只需要不时翻动一就行。

韩小小学着的样，先把菌都洗净，又将菌都撕成小块，晾在筲箕里面沥分。

“行。”

韩秀秀基本上每次都能捡来几朵不怎么好的，那些婶嫂笑着打诨几句，一也不觉得不好意思。

趁着还有时间，韩秀秀将车上卸来的菌都收拾来，这些都是卖相不佳，或是已经散盖了菌，虽然也能吃，但送去天香酒楼，只怕会砸了自家的碑，韩秀秀便都选了来。

回来得比较晚或者没时间久呆的村民，会到陆家说一声，让韩秀秀她们明天在去村里收货。

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之前明明铺了满满一簸箕，现在少了许多，重量也缩了，等完全晒，应该也就十分之一的样。

作者有话说：

直到送走最后一位卖菌的村民，韩秀秀就着天光，将今天的账目记来。

兔都捉了来，让待产母兔享受单间，给它加上吃的，还放了些柔的草去，这才小心关上门。

洗菌是个细致活，菌上面有很多褶皱，光是用很难彻底洗净，不过也有技巧，南瓜叶上面很多绒，用来洗菌很合适，如果遇到泥比较多的，用竹篾先刮一，再用南瓜叶洗，很快就能洗净。

韩秀秀既兴，又有担心，天香酒楼也不知收得了这么多吗？

割草回来没多久，就来了第一位卖菌的村民。

村里的人虽然都很淳朴，但对银钱都很明，只要能够多得铜板，也会虚作假，或是以次充好，就算是在陆家收拾菌的村民，韩秀秀还是每次都会再检查一次。

韩小小，“先割回来晒着。”

韩小小没吃过炸菌，但莫名觉得炸菌会很好吃。

韩小小听了也觉得有理，但她还有担心，“午不是要收菌吗？”

韩秀秀打算将这些菌成炸菌，若是以后陆云飞要山，也能带去当个小菜，就着馒煎饼，更容易一。

韩秀秀，“小兔生来也要吃，吃不了草，不用着急。”

没过多久，山采菌的村民们陆续都回来了，山采菌都会结伴而行，又有好几位打算在陆家收拾好了再回去。

吃过饭，时间也还早，加上外面日很晒，两人休息了一会，这才一人背着一个背篓去割草。

家里有晒着的菌，再炸菌正合适，就算不为着陆云飞一个人，那平时吃面或者就粥，炸菌味也比咸菜好，反正钱是赚不完的，吃肚里的才是真的。

中午只有她们两个人在家，煮米饭，就着炸菌就是一顿饭，倒也省事。

韩小小着肚意犹未尽，“真好吃——”

“我们吃了饭就去，耽搁不了多久时间，卖菌的人回来得没那么早。”

“上要中午了，吃了饭，我和你一起去。”

韩小小，“中午我们吃炒菌吗？”

韩秀秀也觉得这味好，只可惜这个吃法比较费油，不然韩秀秀恨不得炸上十罐八罐，保存起来慢慢吃。

今天收的菌创了新记录，比之前两天加起来都多，收菌都了一百三十三文，重量差不多快三十斤了，还没算明天早上那些，只怕会超过两百文。

韩秀秀，“我想炸些菌。”

起锅烧油，待四五层油温之后将晾分的菌倒去，小火慢炸，将菌里的分炸，菌慢慢的变，成为浅褐，散发郁的香气，这香气不是单一的味，而是一难以言语的复杂香气，勾人。

菌油也侵染了这香气，舀一伴在米饭里，不需要其他饭菜，就能吃完一碗米饭。