江宛睛一亮，“娘，你加了山葵？”

“知你喜辣，就加了。”余氏替她盛一条最大的鲫鱼，再浇上一勺酱料，“要是有什么不合的，你就给娘说，娘再改！”

藿香独有的那清气最是勾人，一鼻就开所有尘杂。

余氏在一旁絮絮叨叨地说着这些日家里的琐碎，小禾叽叽喳喳地附和着。

周祈山坐在她对面，也夹了一筷。

酱微褐，稠地裹住鱼，酱料、姜蒜碎沫星星地缀在其间。

江宛注意到了，往他跟前凑了凑，“爹，有事？

“爹。”江宛起，把养给了他，“这你每天都要记得吃。”

嘴角沾了一星酱，周祈山用拇指轻轻揩去，指尖停留时，小禾心里有些发堵地“吭”了一声。

接着是被酱料浸泡和经油煸炒后的醇厚焦香，咸鲜味重，隐隐约约中，竟还闻到了罕见的辣味。

鱼，他却嚼得慢，有些心不在焉地朝外瞟着。

香气先于气扑过来。

间或咬到一粒泡椒碎，又在后脑勺电细细一层薄汗……

鱼被酱煨得透透的，筷尖一即陷，轻轻一拨，雪白的便整块整块地离了骨。

给余氏带了对面布庄的成衣，蓝，耐脏，料也和，袖还绣了样。

鱼背的则实些，一丝一丝的，裹着酱料嘴最合适不过了。

江宛挑着鱼吃完了，余氏又为她盛一条。

自己的喜好被人惦记，这幸福简直无可比拟！

她麻溜地放筷，将怀里叠得整齐的手帕往江宛手心一，“嫂，用帕，净些……”

余氏端了碗汤过来，搁在桌上，“山楂，消消。”

周祥贵笑着接过，走到桌边坐，却又放了，神里透着几分言又止。

鱼是整条的，两面煎得恰到好，鱼绷着细密的金黄油泡，在酱浸微微皱起。

说话间，周祥贵走了来。

午后，江宛撑着沉重的，把从渝州府带回的包袱放在堂屋的桌上。

被切成细丝的藿香叶，一绺一绺地堆在鱼腹和鱼背上。

“不了。”余氏在轻轻挲着成衣料，生怕手上茧刮了似的，“家里这么多营生，给谁都不如我们自己守着放心。”

……”

她傻呵呵地笑着，拿起筷，朝着第二条鲫鱼手，嘴里还糊糊地夸余氏手艺又了，逗得余氏笑弯了腰。

渝州府大药堂的养两人各一份，又单独给周详贵开了些泡脚的药包。他前些年遭了不少罪，每每雨，脚都疼得厉害。

周祈山把那鱼咽去，藿香的清气和酱的余味填满了齿颊，地落到胃里，才觉得不知何时绷住的肩膀松了半寸。

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她给大家都带了东西。

鱼腹那一段油脂最厚，脂香和酱香纠缠在一起，黏稠地附着在面上，久久不散。

四指宽的鲫鱼本就难寻，这一盆里，难得凑了六条！

周详贵嘴角始终上扬，不时端起面前的大小的酒盅，抿上一，眉心一一松，然后再舒坦地气。

“谢谢娘！”江宛滋滋地拿起筷。

江宛应了一声，端起汤碗喝了一，酸甜酸甜的，“最近渝州府的生意上了正轨，爹娘要不将铺托去一段时间，跟我们城住两天？顺便看看。”

接着，鱼的本味漫上来，得不像话，轻轻一抿，剔除鱼刺后就只剩一缕细腻的鲜甜。

像是将涧边的野薄荷与紫苏混在一起的凉冽，又带一丝隐隐的回甘，像把整个初夏的草木都碾碎了泼锅里。

她夹起一筷送嘴里，尖先碰到的是酱。

咸、鲜、香、辣四味齐发，彻底激活味！