建立酒楼（十八）

肆有喜事, 伙计们每日乐呵呵的，就连常年愁苦脸的钱来福都有了笑意，客人们见了连忙问是什么喜事让他们如此兴。

一打听竟是温老板和余掌柜定好成亲的日, 纷纷拱手恭贺，什么百年好合白偕老能说的好听话都给说了个遍。

温沅听得舒, 喜气洋洋：“年，给几位客人一人送上一份炸薄片！”

客人更开心，谁人不知温家肆这两日上了个小零嘴, 用土豆削成薄片，放锅中炸一，炸到到微卷便捞起沥，待凉后撒上调料粉, 一去酥脆极了。

嚼起来那嘎吱嘎吱的声儿引得人垂涎。

现在是猫冬时节, 有的客人特意来肆买一大筒炸薄片回家过嘴瘾。

其他客人听到有炸薄片送, 也都过来送祝福, 温沅也不他们是为了炸薄片还是真心祝福, 照单全收。

一个午过去，今早备的炸薄片全送完。

对街卤铺老板和饼店老板等了几日没等来温家肆倒闭, 倒是等来了铺的扩建！

扩建后生意可见地红火，仔细一数, 排队的人竟然和扩建前差不多！

了赌注几个老板输得脸黢黑, 唯有范老板咧嘴大笑, 搓搓手掌等着他们给钱。

几人心里都不愿给, 但又不愿丢面被人说输不起, 只得掏钱。

银摔在桌上, 饼店老板骂：“温家那个账房是不是有什么病, 整天哭丧着脸甚？”

“不知的还以为他家快没了呢。”

范老板赚了钱心大好：“人账房就这样, 天生的，这您几位不着！”说完乐颠颠走了，徒留几人气得脑袋直冒烟。

范老板从自家面馆后院绕路来到温家肆后门，一去瞧见温沅舒舒服服躺在摇椅上烤火，小跑过去，拖了张椅坐。

“温老板好事将近，恭喜啊！”范老板笑。

“多谢范老板。”温沅笑了笑：“范老板今日来，莫不是买扑有了消息？”

“那是当然。”范老板伸手想抓瓷碟里已经剥好的瓜仁，被温沅看了一，转而拿起一旁没剥开的瓜，“小气。”

“这话你同余浪说去，他剥的瓜。”温沅说。

范老板撇撇嘴，边剥瓜边说：“那家酒坊在城西，年后竞标，底价二百两，三年一界，因着之前名声不太好，现在竞标没什么人抢，温老板有意可去试试。”

“怎么个竞标？”温沅问。

“先去府衙保证金，再写价码，到了日去府衙拆封，价者得。”范老板说，“往年也有酒坊竞标，最闹的要数天月楼和锦楼竞争城南那家大酒坊，底价五百两，锦楼开价一千，天月楼开价一千二百两拿。”

“据我所知，锦楼也有自己的酒坊？”温沅说。

“当然有，那次锦楼没拿，转拿了另一间稍次的酒坊，不过锦楼酿酒有一手，这些年也打了名声。”范老板说。

“城西这家酒坊大不大？人手如何？”温沅问。

“城西的地儿便宜，地方足够大，但是人不行，要不然也不会买扑。”范老板说，“所以温老板想要揽过这家酒坊，还得自己招揽人手。”

温沅笑了一，转让吕小云把柳巧喊来。

柳巧从后厨匆忙来，问：“少东家，您找我？”

“将前两日酿好的酒给范老板上一壶。”温沅说。

“好，我这就去！”柳巧说。

不一会儿，柳巧端来一小壶酒，放后温沅让她自行去忙。

温沅拿起酒壶刚想亲自给范老板倒酒，就被人拿了过去。

余浪给范老板满上一杯，给小少爷意思意思倒了一。

温沅啧了一声：“不过一杯……”

“少爷这些日喝了可不止一杯。”余浪说。

最近几日，只要柳巧酿新酒，温沅就得试，每次一试就是一壶，有时喝多了酒，饭都吃不。

一次再有新的，余浪自己先尝，觉得可以，再让小少爷尝。

如此试了几回，终于有了还算不错的新酒。

范老板轻抿一嘴，猛地瞪大双，急忙又饮了一小，喃喃：“清甜，梅香回味无穷啊……这是梅酒？”

“是。”温沅说。

“这和我之前喝过梅酒太不一样了！”范老板手中只得小小一杯，他不舍喝完，又向温沅讨了一杯，说要拿回去给自家夫郎尝尝。

温沅不怕他外传，当即让柳巧斟了一壶。

“温老板，你这酒，我服气！”范老板说完捧着小壶酒匆匆离去。

桌上剩的半壶酒，余浪脆利落地收走：“晚些时候，我和柳巧到城西酒坊看一看，若是合适，便让钱账房算竞标价钱。”

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