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房的事办妥，也到了夏收时节，谢景回乡给他和夫搭把手，又给他五贯钱。

谢甲去拌黄瓜，俩小百般不愿仍然蹲帮谢景剥。

在洛看了牡丹，为苏二办了婚事，又把佛墙的法送给苏二作为新婚贺礼，前后用时不足一个月，谢景回到安。

谢乙打开坛请谢景查看和变。

谢乙不想过早暴去，所以他在自己家变和。

闲着无事，谢景前往东城，在东市南边买了两房，随便收拾一就被他给租去。

谢乙：“如何定价？和鸭便宜，但是石灰和碱不算便宜。”

谢景：“也要记。坊间百姓都不舍得天天吃，不可能买这个。买得起的人不差这仨瓜俩枣，没有必要为他们省钱。”

回到京城，谢景把他用的变和鸭的搬来。

谢乙摇：“这个活不累，闲着也是闲着，辛苦费可以忽略不计。”

谢景：“我给他的和你给的意义不一样。好比大哥给你钱和大侄给你钱，觉一样吗？”

谢景：“这些都没问题。”

谢景白了他一：“好像你吃过僵尸一样。”

天，学会和变。谢景不知能不能成，令谢乙回到张杨里买鸭试一次。

谢景这次回来和去年一样，也是趁着天好把已经成熟的庄稼都收上来。忙了十天，又在家闲两日，赶上电闪雷鸣狂风暴雨。

谢景随他前往空的新房。

谢甲好奇：“你俩什么样？五叔手里黑乎乎的是鸭吗？”

员买菜回来，谢景从厨房搬个小炉，在院里瘦粥。

谢景：“用芫荽蒜拌一盘凉拌黄瓜。这个剥四个，一个切八块放去。不对，凉拌黄瓜一分为二，的这个也剥四个放去。”

谢甲：“五叔，这么丑的八成没人买。”

谢景挨个掂量一番，沉甸甸的肯定是好的。谢景挑五个变和五个，教家中的小粥和黄瓜拌变。

小六的妻有哥哥有弟弟，家生活又很幸福，这样的女不会甘心只要一个孩，肯定认为孩有兄弟姊妹比较好。

谢景又在家中帮忙把黄豆和粱去才返京。

谢景这两样没有详细的法，因为他是在空间里的散文游记上看到的，不是据详细谱的。

他日谢松成亲，其中一给他新房。另一自然是给他大侄或大侄女留着。

可惜俩小和谢松都喝不惯瘦粥，只喜黄瓜拌变。

不到一炷香，两份黄瓜拌端到院中，谢景用筷把和黄瓜搅拌均匀，令俞九

谢乙懂了，“改天我试试。”

谢景已过不惑之年，不比从前，万一他突然去了，总要有人知他名有多少房产。

谢乙担心忙起来忘记，就把料贴在坛上。四坛都成了，只是有两坛的黄黏糊糊的像糖稀状，两坛是的，皆可用。

翌日清晨，谢松前往，谢景给他拿六个的变和几黄瓜，叫厨娘加菜。他带着两个小搬着三坛六十个前往酒楼。

谢甲：“昨天送的菜还没用完，我洒，还是新鲜的，今天应当不会过来。”

一直放在凉，哪怕迟了多日也没变成坏。

小之一：“是鸭。是他用石灰腌的。腌了两个月！味又腥又怪，就像放了百年的僵尸。”

谢早无语了。谢景叫她收好。谢早刚把钱收起来，谢乙来了。

大雨过后，棉桃掉落不少，庄稼也倒了一些，好在没有连起，减产不是很多。

谢景同谢乙提过，他只知大致用料。所以谢乙了二十个和二十个鸭，分四坛，两坛的用料一样，但方比例有所调整。两坛变也是如此。

前院后院几十只鸭，谢乙只是离开三日就攒二三十个，完全不需要找旁人购买。

谢景：“农忙过后再两坛，仔细记用料，看到鸭三文和两文有没有赚。再算上你的辛苦费。比照乡间泥瓦匠的工薪。”

谢早怀疑他脑有病，“你直接给小松啊。”

伺候他的俩小前发黑。

三月天不算，谢景估计需要一个多月才能成，所以坛的第三天，谢景随商队前往洛。

房的事谢景只告诉谢甲。

谢景：“鸭便宜，更便宜，一份十文不符合酒楼的价位。多了又不值那么多。回我放在铺里卖给买纸买糖和粉条的客人。对了，村里今天送菜吗？”