后卖的也是预制菜。”

&esp;&esp;“明明是城的心，非要叫日式心，你们不觉得奇怪吗？”

&esp;&esp;“粤味居疯了？好好的老字号非要跟清川合作，该不会把我们的传统手艺全都卖给日本人了吧？”

&esp;&esp;“我说禾居能不能城啊，天天买营销自己是日本理，比传统茶楼都要净，现在又卖上日本端心了，一步该不会是拿心去申遗吧？”

&esp;&esp;尽网络上的讨论不断，但自从粤味居宣布加清川商会后，不少正在观望的茶楼，也都纷纷追随着粤味居的步伐，至于曾经那个不可攀的粤厨协会，早已是分崩离析了。

&esp;&esp;看粤厨协会从门若市到如今的门冷落，夏咏恩实在是倍唏嘘。至于那本要举办的世界青年粤厨大赛的总决赛，再也没有了文。

&esp;&esp;而对如今的况最为疼的人，并不是群雁荟的理层，而是岑老板。

&esp;&esp;清川集团和粤味居要建禾茶寮的消息传来后，岑老板是再也没有睡过一个好觉。

&esp;&esp;面对夏咏恩，他吁短叹，“夏老板，你可真的要帮帮我啊，这什么茶寮一开，我们太平酒家的生意岂不是全完了！”

&esp;&esp;照现在透的消息来看，禾茶寮主打商务洽谈、亲友小聚等端场景，瞄准中产以上的客群，和太平酒家的消费群有七八分相似。

&esp;&esp;因此，岑老板是整日愁容满面，真不知要怎么办了。就连一向吊儿郎当的岑其昌，也不禁严肃了起来。

&esp;&esp;要放在以前，恐怕还能求助粤厨协会的其他茶楼，可如今粤味居走，群雁荟和侨苑府缩在一旁，反倒是莲清楼的态度和之前有了一百八十度的大转变。

&esp;&esp;之前秦老板也是有意加清川商会的，但如今一提起清川商会又或是禾居，秦老板便面不快，“我倒不信了，我们莲清楼了这么多年心，还能被日本人打倒？”

&esp;&esp;禾茶寮还没建成，清川集团便已透了不少新店的资讯。其中最引人瞩目的，当属禾茶寮的厨师团队了。

&esp;&esp;照清川集团的介绍，主厨金本翔太郎，京都料理世家，10岁就了京都百年和菓老铺当学徒，25岁横滨中华街的一家粤菜馆工作，多年来耕日式心工艺，甚至有“心匠人”的称号。

&esp;&esp;副主厨关志财，曾在荣兴楼与明心楼任心，有着四十多年的心制作经验，擅制作各类蒸。

&esp;&esp;黎志拿着他那老人机，骂骂咧咧地找到夏咏恩，“关志财那个死扑街，现在帮着日本人事了，真是气死我了！”

&esp;&esp;夏咏恩赶给他顺顺气，“好了好了，别气了，关志财什么平你又不是不知，这什么禾茶寮还能请他当副主厨，我看估计平也就那样吧！”

&esp;&esp;一旁坐着玩手机的岑其昌冷哼一声，“平一般又怎么样？这清川集团会营销就行了，又是心匠人又是心，唬得客们一愣一愣的。”