&esp;&esp;王勇等人被馋的不行，忙跑去隔烤了几羊串，带过来跟大家伙分享。

&esp;&esp;他可跟这些蠢小没法比，这些年轻人胃大如，这会几羊串吃去，没一会儿就又饿了。

&esp;&esp;转小火慢炖，过个十来分钟，加拆来的蟹黄蟹。

&esp;&esp;“用不着，我不饿。”齐翟峰推开羊串，还很有闲逸致地喝了一茶。

&esp;&esp;“对，像是螃蟹粥，这你们附近哪家店卖螃蟹粥啊，我正好过去买晚饭。”客人说，虽然说螃蟹粥肯定不便宜，但这么香，实在太馋人，今天刚发了工资，倒不是不能大血一笔。

&esp;&esp;虽然有时候可以借着女儿的面厚着脸去买儿松、辣椒酱，但女儿的面也不能经常用啊。

&esp;&esp;砂锅很大，大火烧开，锅里咕噜噜冒泡，虾油的香味香得路上的浪猫都忍不住围到门来。

&esp;&esp;蒋方量在灶台旁边看着，看着目不转睛，嘴微张，佩服不已。

&esp;&esp;小猫们争着河虾跑远了。

&esp;&esp;“那倒不是，人家就午市，其他时间都不生意，你现在这个去，也只有被馋的命。”孙建议苦笑着摇。

&esp;&esp;她边说，边起锅用刚刚煸炒来的虾油炒米，米炒过后金黄发亮，像是一颗颗饱满的金豆，加开焖煮。

蟹、蟹黄全都取了来，就连蟹钳那边边角角的分都丝毫不放过。

&esp;&esp;严时语：“蟹壳能给汤里增添鲜味。”

&esp;&esp;到了他这个年纪，要是多吃儿，等会儿螃蟹粥可没法喝多。

&esp;&esp;严时语：“暂时还不行，这些螃蟹壳是要拿来炖汤的。”

&esp;&esp;人家也不信啊。

&esp;&esp;齐飞扬拿了一烤的最的羊串递给齐翟峰：“爷爷，吃吧，特地给您挑的，怕您牙不好，这羊串用得可是黄瓜条。”

&esp;&esp;王勇不解地问。

&esp;&esp;时间差不多的时候，严时语解开盖，螃蟹粥已经熬成完全金黄的颜，澄澈潋滟，瓢舀起一勺来，熬开的米粥如绸缎一般丝，她挑螃蟹壳，加少许冬菜、盐、胡椒粉，又加了一儿生酱，瓢在里面搅拌，香味一圈圈地扩散来。

&esp;&esp

&esp;&esp;他自从跟着女儿一块吃那家店的午餐后，真是跟老鼠掉了米仓一样。

&esp;&esp;严时语从桌上捡了几只河虾，随手焯熟了，丢给它们。

&esp;&esp;客人好笑，“怎么就买不到，还有打开门不生意的？还是怕我们买不起？”

&esp;&esp;这个过程是格外折磨人的过程。

&esp;&esp;当然，主要是每次都跟人家一买一家四的，跟人家说是买给女儿的。

&esp;&esp;过程净利索，更难得的是她用那把重刀开完螃蟹，居然还能把螃蟹从到脚全都拼凑起来，丝毫不差。

&esp;&esp;客人惋惜不已。

&esp;&esp;“炖汤，不是已经把蟹蟹黄都拆来了吗？”

&esp;&esp;“像是螃蟹粥的味。”孙建议早就闻到了。

&esp;&esp;火过锅底，发嘹亮的声响。

&esp;&esp;远远的便利店里面。

&esp;&esp;他才不稀罕吃羊串呢。

&esp;&esp;螃蟹粥越熬越香，盖着盖，谁也没发看见砂锅里面是什么样的，但越是看不见，越是充满神秘。

&esp;&esp;熬好的螃蟹粥气腾腾，真就是金灿灿的，严时语舀了一勺来，先给周朴素尝尝。

&esp;&esp;孙建议正在给客人买单，那客人刚付完款，突然鼻在空中动了动，仔细地闻了闻，“这什么香味，好香！”

&esp;&esp;“好厉害，这些螃蟹壳能给我玩吗？”

&esp;&esp;周朴素凉了后，送嘴里，后粥的鲜简直就像是原弹在腔里炸开一样。

&esp;&esp;等待是折磨人的过程。

&esp;&esp;咕噜噜冒泡的米粥渐渐地变得稠，鱿鱼、贝丝，再渐渐添加螃蟹壳，螃蟹壳拆开了放去，像是沉海底一样。

&esp;&esp;他要留着肚喝粥。

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&esp;&esp;“不用想了，买不到的。”孙建议苦着脸说。