炒板栗，泡蛇酒

陈挥舞了一拳，隔着一千多公里替李响鼓劲，她想了想，鼓起勇气给李响打了个电话，聊了聊近况。

李响告知，手机号换新的了，这个旧手机号上就不用了。陈连忙将他的新号码保存起来。

“你家改造得不错，等有机会我去你家度假，你该不会介意吧？”陈颇有些羞涩地，半开玩笑问。

李响：“当然可以啊，随时迎！”

他自从大学毕业后，其实没几个朋友。

职场勾心斗角，尔虞我诈，本不是朋友的地方，陈算是难得的一个。

而以前的同学中确实有几个玩得比较好的，但毕业后天各一方，大家各自有各自的生活，联系便少了。

“一言为定！”陈挂了电话，轻叹了一气，看着面前堆着的大量文件，电脑里一塌糊涂还没完的表格，心说国庆节快到了，但愿国庆节能多休几天吧。

结果，到班的时候，放假通知就来了，居然只放三天，法定的三天！

陈当场就不好了。

人家都是加上周末，再调休一，能凑七天小假呢，甚至网上有建议，只要请两天年假，就能连休十天！

年假？年假是什么鬼？

这个公司从来没听说过年假，对陈而言，就好像她小时候一直不知青少年是嘛的一样，只存在于“传说”之中。

“这个鬼公司天天加班，还是响哥好，在乡躺平不知有多惬意。”陈忽然有些羡慕李响了。

李响确实惬意，他正忙着炒板栗。

外公给的一大袋板栗，颗颗粒大饱满，后院的厨房已经简单搭建起来了，他自己用河沙、石灰以及一些旧砖块垒的柴火灶，今天是第一次验。

他在叠瀑布那里，用净清冽的山泉将板栗冲洗一遍，控晾，并在每个板栗上切一个小，以便味和剥壳。

往灶里添柴，李响负责掌勺。

待锅烧后，往锅中加少许菜籽油，倒理好的板栗，小火煸炒，直至板栗表有油亮的觉。

随后加适量清，让稍微没过板栗的二分之一，加几大勺白糖调味。

大火烧开，盖上锅盖，焖煮大约十分钟。

分收，快速翻炒，使板栗表面变得燥并呈现诱人的泽。

不得不说，端的材往往只需要朴素的烹饪方式，不需要昂贵的黄油，也不需要太多的添加剂、调味品，板栗锅，香气扑鼻。

李响剥开尝了一颗，香甜粉糯，极佳。

“吃。”李响用盘装了一盘，递给，又见到两条大黄狗在边上摇摆尾，很显然是被板栗的香气引而来，于是也抓了一把，扔了狗碗里。

两条狗狼吞虎咽，居然还会吐壳，吐得还净。

怀的老猫也屋，踱着猫步，慢悠悠地走了过来，李响对这只老猫就温柔多了，帮它剥了两颗，碾碎，放在了猫碗里。

毕竟怀宝宝了

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