评一定中肯到位，有足够的份量。

谭越听着，也说不个所以然来，只知自己一次比一次切的大块，一份手掌大的鱼，他四就吃完了。

还意犹未尽。

和他一样的还有李哥和孙哥。

黄曼果看见了，睛弯弯地笑，这大概也是同样最好最真诚的回答了吧。

没一会儿，所有人面前的盘都空了，安国泰和钱哥甚至吃掉了摆盘的菜。

安国泰说：&ldo;小黄，你的料调的不错，醇厚不咸很香。我提前预定明天中午的烤鱼，要大份的，意面，可以吗?&rdo;

黄曼果，笑容灿烂：&ldo;可以的安总，明天有骨鱼送过来，就给您。&rdo;

随着黄曼果这么说，所有的视线又落在谭越上。

谭越摊手：&ldo;压力又给我了呗，明天我尽力。&rdo;

赵哥也在回味烤鱼的味，对谭越说：&ldo;保证产品的稳定可是很重要的，要是明天吃不到，我能馋一天。&rdo;

&ldo;哈哈哈。&rdo;大家笑了起来。

午饭后，谭越叫上黄曼果和谭叔，一起开了个会，讨论了后续骨鱼鱼的分。

谭越不知池里的况，不敢承诺太多，只能承诺一天拿一条骨来。

两个团队都有各自擅的方向，对鱼不同位的需求也不同，经过了中午的试菜，大家心里都有了个底，知自己更需要鱼上哪个分的。

另外最重要的是将骨鱼加堂的安排。

谭越这人踏实好学，大佬们的建议他听在耳里，记在心上。

既然说要通过堂引，那就要趁早地起来。

&ldo;……所以，骨鱼的堂菜，就定成15元一份，有多少卖多少卖完为止。先在普通游客中间好宣传，才会有人到楼上消费，只要他们认可骨的味好，你们的定价就算贵一也没关系，因果必须要搞清楚。&rdo;

黄曼果：&ldo;我拿走了鱼上最的分，数量就这么多，价格最后肯定不便宜，每份烤鱼的价格肯定在100以上。确实需要在客人提前认可它的价值。&rdo;