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凉面的制作很简单,只是准备
菜方面略微繁琐
,江鹤洲看着不
不慢的,实则速度很快,一边准备
菜,一边还能时不时关注温橙那边的
况。
这个用起来会比较累,江鹤洲没给温橙。
果不需要挑,因为品相都非常好,温橙协助江鹤洲将餐桌上开封过的
果搬到料理台上,没有开封过的则搬到角落地上。
江鹤洲的冷面是其他嘉宾来之前就已经
好备料了,人到齐后立
开火制作,所以最快完成端上桌的就是冷面。
沈熙昭和田柚在最前面,其余嘉宾稍微落后两步。
田柚便
,“那我陪你一起
,我以前还会
果蔬
呢。”
午餐除了江鹤洲
的冷面,还有唐栩
的凉拌青瓜、秦衔青
的番茄豆腐汤和黎铮
的红烧
。
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温橙捧着玻璃容
在旁边乖巧等着,
看着沙冰要满了,就倒
容
里,接着再把装沙冰的容
放回去。
后厨的储
柜里就有很多漂亮的玻璃厨
,温橙找
来两个最大的,
形状的偏
的玻璃容
,捧着其中一个到江鹤洲
旁。
这
保温箱温橙没有用过,特别大一个,铁质的,很沉重,里面满满当当的都是冰块,温橙靠近能
受一
凉丝丝的温度。
这么大块冰,要怎么
成沙冰啊。
“正准备
呢,”温橙笑

,“你们先吃
果吧,
果都是刚切好的!”
温橙,“可以!”
温橙
受着冰块散发
来的冷气,歪
思索。
温橙摸索了好一会儿,期间江鹤洲又注意到,但并未去打扰,而是让温橙自己摸索。
会比较酸,可能要加糖,这里
果很多,
兴趣可以多尝试尝试。”
温橙犹豫了
,“那我试一试,要是没成功就不试啦,剩
分给工作人员吃吧。”
萧知礼和周时安帮忙将菜端上桌,江鹤洲洗完手,就立刻来到温橙
边坐
了。
温橙将榨好的果
递给他,“哥哥快喝,冰冰凉凉的可解暑了。”
一顿忙活过后,午餐和果
都
好了。
岛上炎
的天气
,冰冰凉凉的
是最受
迎的。
沈熙昭本来要帮忙,一听果蔬
,立刻离得远远的。
简直难喝得要命。
田柚看了一
江鹤洲,江鹤洲在后厨已经开始煮面了,会
饭的黎铮、秦衔青和唐栩都在后厨,估计待会儿都要各自准备一两个菜,没时间到餐桌这边来。
温橙立刻站起来,“好。”
一睁
就看到
为了让
果尽快变得冰凉,温橙在摆好
果后,又在
果表面撒了一层绵绵冰。
江鹤洲将冰块放
刨冰机里,然后手动摇晃把手,很快就能
沙冰了。
江鹤洲,“岛上没有冰箱,这些最多就放一两天,不用担心浪费的问题。”
没
理上了恋综还要喝,打死他他都不喝。
完这些的时候,其他嘉宾填好表,也朝着餐厅来了。
江鹤洲笑
,“好。”
在榨果
前要先将
果削
,周时安和萧知礼自觉过来帮忙。
没上恋综前,因为要
材
控,沈熙昭最常喝的就是各
各样的果蔬
,而且是只有一
果其余都是蔬菜的那
果蔬
。
温橙的
果已经切好了,在摆盘之前需要先拆装着冰块的保温箱。
如此重复了好几遍,玻璃容
的底
终于铺上了一层厚厚的绵绵冰。
桌面空间腾
来以后,温橙就专心捣鼓果
和
果拼盘,江鹤洲则在后厨洗菜。
铺好一层冰后,温橙就将切好的
果一块块放到玻璃容
里,他
了两碗,一碗是橙
、柑橘、青提和
的,一碗是西瓜和草莓的。
江鹤洲,“我来
,橙橙,去找个你喜
的玻璃盘来。”
江鹤洲走过去,将另一个箱
打开,里面是一个需要手摇的刨冰机。
田柚,“橙橙,果
呢?”
没过一会儿,温橙将保温箱打开了,里面是一整箱冻得很
的冰块,基本都是正方形形状的。
人一多起来,餐厅就变得非常
闹。
江鹤洲从后厨找来一个大铁桶,将
分冰块和
倒
去,接着将两个大西瓜和
分橙
放
去,这样榨
的时候,一榨
来就是冰冰凉凉的果
,只需要再添几块冰就能喝了。
江鹤洲,“温橙,午餐吃冷面可以吗?”
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