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陈稷川足足收了十
猪才停了手,这么多
已经足够他们一家吃上很久很久了,至于
鸭则又分批从各
地方买了五百多只,连鱼带
全都算上差不多
了一百两银
。
可抓
去了也救不了啊,人们连喝的
都没剩多少呢更不用说是拿来养鱼了,镇
里的一竹筒
价格甚至比
还
,大李村人只得全村
动昼夜
换杀鱼晒鱼,
成腌鱼存放起来尽可能地减少损失。
陈稷川很快就放弃了这个念
。
陈稷川蹲在灶前添柴,夫郎则坐在山

一
将板油切块,这东西不切倒也没有多大影响,不过块
切得越小
油的速度就会越快。
十
猪的
板油全被单独分了
来,陈稷川专门
了天时间和夫郎一起熬猪板油,所有的
都已经被提前
理过了,白
地一层层堆在案板上面,摞得几乎快赶上了半人般
。
他本来是想等着天气
旱以后再去大肆收购鱼类的,过几个月随着温度不断增
,大李村的这个鱼塘
位一天低过一天,不过堪堪几日的功夫塘底的淤泥就
了
来,又过了一两天的时间就被日
给晒成了
裂的
块了。
陈稷川对此非常满意,和林槐夏一同将成桶的鱼往板车上搬,依旧是过了
手就全收
空间里了,只在外面留了几条当作掩饰。
村里面人人都会用竹
编些东西,正因为大家都会这些所以价格低得可怜,陈稷川只拿了几十文钱,买回来的竹制品却几乎堆了小半个板车。
……
收猪的村
里要是有人会杀猪就拿些猪
报酬请人当场帮着杀了,和羊
一样分成了大块用油纸包着,要是附近没人会杀陈稷川就自己
手,前世他什么东西没杀过啊?手起刀落
脆利落,只不过在分割的时候就不会像屠
那般有技巧了,全凭着手上的一把
力气
切。
熬这东西加不加
其实都无所谓,他们这地方没有加
的习惯,陈稷川调整了半天火势,待到终于觉得温度合适以后才将夫郎切好的一盆
倒
锅里。
慢慢地在锅里熬着,陈稷川搬了个竹编的小
扎坐在不远
,时不时地起
过去翻搅上两
,再不就是往灶膛里
上几
折断了的枯枝。
锅里的
慢慢变了颜
,从白
地逐渐转为半透明
,又一
被煎成了焦黄金黄,油从
里渗了
来越渗越多漫过锅底,熬制猪油特有的香气也开始在山
外
散了开来。
当然也不能切得太小了,否则猪油渣就不好吃了。
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他是专门避开了朱屠
常去的几个村
收的,不然这么多
去了哪里不好解释,每次去到其他村
都特意专门
了掩饰,只要不是运气太差刚好和熟悉的人碰到一起一般
况
本不会被认
来,至于朱屠
那边陈稷川也没忘,只要
到镇
里面就一定会去他那里买些
回去。
那时候的价格确实是比现在要低上许多,但要是在那
所有人都家家自危的时候大量买鱼……反而更容易引人注意吧。
林槐夏连连
,“这个确实要好好想想。”
到时候就算是一动不动地在屋里躺着浑
的汗都能往
淌成河呢,生火
饭直接成了难以忍受的酷刑折磨,往锅旁边走上两步
觉自己都快要被蒸成人
了。
他和夫郎回了村里休息了两天,忙忙碌碌地将买回来的鱼和其他东西
理了一
分,随即又如法炮制地带着林槐夏去其他村
里收起猪和
鸭。
要不是他们的时间实在宝贵陈稷川自己就能编了,哪怕现在他手中的银钱数目是许多村里人一辈
都赚不到的,陈稷川依旧舍不得浪费。
鱼的,陈稷川便单独加了些工费让她们先帮着
一些
来,妇人们立即手脚麻利地刮起了鱼鳞,一条条的雪白的鱼
和刮
来的鱼鳞鱼
被分别放在几张不同的荷叶之上,鲫鱼六文钱一斤,草鱼八文,连带着其他的一些诸如莲藕一类的
品全都算上共
了近五两银
,已经算是相当相当实惠的价格了。
里
的鱼全遭了殃,挤在仅剩的几滩泥
里面拼了命地扑腾,一个个地张大了嘴
鱼鳃不停地张张合合,几乎半个村
的人都跑了
来抓这些鱼。
站在锅前就能
觉到蒸腾的
气,有时候炒个什么大菜油烟全都扑面而来,好不容易炒完一锅菜
上是汗脸上是油浑
上
都不舒服,陈稷川填完树枝没坐回去,而是蹲在块石
上面盯着面前的大铁锅,“还有什么能
的菜想吃的菜趁这几天全都
了,这会儿天气已经有些
了,过几个月别说是炒菜了,往锅旁边凑上几步都浑
难受。”
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