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“白天是咖啡厅,就让书架在外,顾客可以边喝咖啡边阅览书籍。晚上是酒吧,就换成酒架,方便客人选酒。这是我让设计师专门设计的,充分利用空间,虽然
起来有
麻烦,
了不少费用,不过看起来效果还不错,您觉得呢?”
荣景年
赞许的目光:“的确是很新颖的设计。”
荣景年坐
来,白
把一份菜单铺到他面前,问
:“您要喝
什么吗?”
荣景年瞥了一
菜单,那菜单设计得很有特
,像一张旧式的英文报纸,灰黄
略显
糙的质地上,用
致的手写
印上中英文的菜单。
白天只供应饮料,也有搭
的小
,不过饮料的价格真不便宜,差不多是星
克的两倍,当然对于荣景年来说价格不算什么。
“一杯Espresso,不加糖不加
。”
“好咧!我们这里的咖啡都是现磨的,有埃
俄比亚、牙买加和古
三
产地的咖啡豆,都是甄选优质的阿拉比卡豆
。您想要哪
?”
“你推荐一
吧,不要太酸的
。”
“那就古
的豆
吧,它的味
郁香醇,酸度和苦度适中,是我最喜
的一款呢。您坐着稍等片刻,我
好就给您端过来。”
白
转
去吧台忙碌,把咖啡豆倒
来,装
咖啡机,随着一阵嗡嗡的轰鸣声,很快空气中就飘散
一
咖啡独有的
郁焦香,闻着就令人
神一振。
“您的咖啡,请慢用。”
纯白
骨瓷雕
咖啡杯摆在荣景年的面前,杯
小而
致,造型很可
,托盘上还放了一块蔓越莓曲奇。客人喝完偏苦的咖啡,可以再吃一块小甜品,考虑得细致周到。
荣景年拿起杯
,抿了一
,没想到,这咖啡竟然
人意料的
味。
荣景年喜好咖啡,每天早中晚各一杯,可以说是咖啡瘾十足。因为喜
,所以对咖啡也很有研究,他自己家里就有好几
咖啡机,从过滤式、滴漏式、
卡壶到咖啡机,平时也喜
收集世界各地的好的咖啡豆,自己
咖啡喝。
白
的店里用的咖啡,还真是
的
品质豆
,经过
心烘焙而成,卖这么贵倒也合理,不算是黑心宰客。
白
在荣景年的对面坐
,托着腮观察他的反应。
看到男人眉心舒展,
睛微微眯起,便知
他喜
自己
的咖啡。
“我
的咖啡,味
还不错吧?”
“豆
很好,你的手艺也不错。”
能得到荣景年这么挑剔傲慢的男人的夸赞,白
小小的虚荣心也得到了满足,笑着
:“谢谢,您喜
就好。”
白
以前对咖啡没有什么研究,也就偶尔喝杯星
克,但自从决定开咖啡店,就狠
了一番苦功夫,不仅上网查资料,研究各
咖啡机和咖啡豆,还亲自走了多家上海
碑好的咖啡馆,向别人虚心讨教煮咖啡的技巧。
她店里的咖啡机是意大利
的机
,咖啡豆是从专门的
商手里购买的,制成的咖啡自然和普通咖啡馆的不可同日而语。
这样的咖啡成本也要
得多,但白
认为对于一家新店来说,
碑至关重要,如果用一些低品质的咖啡滥竽充数,不能令顾客满意,那么
回顾客就不会再光顾了。

细节都
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