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父亲节要给老丈人送鲅鱼的习俗。
鲅鱼刺少
多,能
各
好吃的,赶上了这个时节量大又便宜, 谢韵买了好多。也劝孙晓月跟赵慧珍多买
,吃不完就留着晒
, 可以寄给家里,剩
留着自己平时补充营养,平时猪
不好买,女生又不会

,
也少吃,鱼
是最好的补充
白质的
。
孙晓月听谢韵跟她说买鲅鱼,直摇
:“谢韵,鲅鱼我就不买了,我妈不是没
过,特别腥。”
“省城离海有几个小时距离,何况海鲜
到副
品店好的早就被
留
了,还剩什么新鲜的往外卖,不新鲜的鲅鱼最好多放调料去腥,估计你妈也不舍得放,能好吃才怪。”谢韵给她解释。
“是啊,你怎么知
,我妈
饭特省,别说糖跟醋了,油都舍不得放。没滋没味的,吃了我妈的饭,我觉得王红英
来的猪
我也能忍耐了。”孙晓月埋汰她妈还不忘把王红英一起拿
来溜溜,这仇恨拉得是有多
。
“谢韵,我们家人
海鲜也是不在行,这鲅鱼怎么晒?”赵慧珍现场求教起来。
谢韵对赵慧珍还有顾忌,回她:“我晒小鱼是自己问过村里的大娘然后又自己摸索。大鱼还是问问卖鱼的大哥吧,他们跟海边人打
多自然清楚。”
果然,卖鱼大哥见她们买得多,自然倾
相授,此地有好多鲁地早年过来讨生活的人,所以饮
风格跟鲁地相近,大哥教的晒鲅鱼的方法也是鲁地特
的甜晒鲅鱼,晒
的鱼表面
,里面
,别有风味。可惜他们没有渔民的条件不能拿海
洗鱼,中途最好拿海
再透一
,才能得到最好的风味。吃货谢韵暗暗决定,如果将来去海边要多装
海
在自己的空间。
赵慧珍还好,孙晓月都听成蚊香
:“晒鲅鱼这么多讲究,吃个好吃的怎么这么麻烦。我这孝心献的可是够大的。”
谢韵表示无语:“其实现在这么新鲜的鲅鱼,你们回去放
调料清炖味
就很鲜
了。”
大哥也被孙晓月逗笑了:“妹
,现在
韭菜
来了,回家把鱼
刮
来,割
韭菜放里,那饺
味
绝了。”
孙晓月被说得馋虫都要
来了,
着大家赶
买东西,好回家包饺
去。
谢韵被
得只来得及买了些黄蚬
跟
虾还有面条鱼。
孙晓月指着谢韵手里的面条鱼问她:“你买它
啥,没多少
,有什么吃
,看起来像蛔虫。”
谢韵被她恶心到了,赵慧珍也
呕吐的表
,谢韵气得锤了这个大嘴
一顿:“你就不能说它
得像面条,这
鱼是我们这里的特产,家家都吃,你要是还像刚刚那么形容,看人家不揍你。”
“这鱼不是海鱼吗?”赵慧珍不解。
“你们知
我们这的江是通海的,
海
离我们这里也不算远,这
面条鱼在两
质里都能生存,所以味
比起其他
域的要格外鲜,是我们当地的特产,这
鱼营养很丰富,当地产量很大,所以很便宜,你看我买了这么多才
了几
钱。油炸浪费油,拿回去煮汤喝,还可以炒
,吃不完晒
也成。”
“今天真是学习了鱼的各
样吃法。”孙晓月总结。
“一方
土养一方人,安市靠山吃山靠
吃
,海鲜比
便宜多了,还能给家人补充营养,大家对于海鲜的都喜
的很。估计你
次来县里,会看到家家外面都挂着
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