全国有很多地方的人都喜好吃辣，湖南湖北四川贵州云南广西，无辣不。】大概是因为地理位置的特殊，重庆这座山城夏季暴，而秋冬则大多雾气弥漫雨绵绵，加上两江汇，使得这座城市的气相对其他城市而言稍显重了，于是重庆人吃的辣，叫麻辣，而“麻”，则来自于得天独厚的环境植的椒。椒原本有除的功效，这也使得重庆的男男女女一个个练就了火爆麻辣的个，因为吃得麻，姑娘们的肤总是比较好。而因为喜好麻辣，也就现了麻辣小面这廉价味的。

我是个吃面的人，所以我期窜于各个味面馆，在位于重庆南岸区后堡正街里，有一家至今仍然在营业的老面馆，虽然生意称不上火爆，但是的确是地的味。因为它的面，我认识了这家店的老板，因为认识了这里的老板，我还认识了另外一个人。

准确的说，不是人，是个鬼。

那是发生在28年的事了，那天也不知是发什么疯，原本是想去那附近很多日本人开的寿司店吃料理的，却鬼使神差的走到了后堡街上，选择了这家面馆。店是一对老夫妻开的，男的煮面加料，女的打扫店堂，看上去都6岁上了。第一次吃他们的面，就觉得非常味，到后来，我就隔三差五的去照顾他的生意，渐渐也开始跟老板聊天，也就成了朋友。老板姓王，到了29年的时候，我渐渐也就在聊天中跟他了底，当他得知我的真实职业以后，起初是对我有些畏惧，慢慢的也就接受了，接受的原因，却是因为帮他解决了一个麻烦。

他告诉我，他家那院里，有个老邻居，虽说是邻居但是平时几乎没有什么接，只是大家彼此知对方住的很近而已。那个邻居比老王大一辈，算得上是看着他大的，这个大爷姓刘，解放前是国民党的士兵，当初老蒋开始从重庆往贵州方向撤离的时候，中途不少将士都选择了逃走并藏匿起来，刘老就是其中的一个。战后他经过所谓的“劳动改造”，接着当了一名工人。几十年来，还算老实本分。后来经过单位的介绍，他娶了个老婆，不过他老婆没过上几年就带着孩跑了，至今都音讯全无。刘老退休以后，起初是在后堡的街上摆了个修鞋的小摊，但是这1年来，因为岁数大了，生意不去，他边也没有亲人儿女，也没什么钱，也就每天在街上捡矿泉瓶等东西去卖，每天靠着那么一微薄的收来维持生活。刘老的家就住在老王院的底楼，平常过上过的时候能从窗里看去，但是家里总是脏脏的，我相信那是因为他已经没有足够的力来打扫房间。老王还说，最近几年，刘老开始现一些老年痴呆的症状，于是他们院里的人一合计，就报告给居委会，然后安排邻居们番去照顾他，甚至有人提每家每凑钱，送老人到养老院去安度晚年。但是老人却始终不肯，不肯的时候，他偏偏就清醒了。于是街居委会都拿他没有办法，就叮嘱左邻右舍平时多关照，有什么事就立刻报告，免得这样一个孤寡老人什么问题。

街坊们都在那住了几十年了，彼此都很熟识，谁家里有什么蒜的小事，很快八卦就会满天飞，但是在这样一个几乎没有秘密的小社区里，人们却是互相关。刘老也知大家是在关心他，不过军人天生的倔让他心领了大家的好意，却拒绝了大家的帮助。直到近几年老糊涂了，就开始一些让大家非常担心的举动。

老王说，他和老板开这面馆已经1多年了，从单位岗以后夫妻俩就指望着这个面馆能维持生活，孩也大了成家了，儿在外面忙活赚钱补贴家用，儿媳妇就专门在家里带着孩，他们老两就每天起早贪黑的经营面馆，虽然收不，一家人还是过得和和的。刘老常常会到他家面馆吃面，在那几年，小面还是三块钱二两的时候，刘老总是把袋里的分分角角凑足三块钱，上一碗小面，吃了就走，期间不会跟任何人有什么。老王也是个好心人，每次都会故意臊啊什么的在他的小面里，好让他多少有荤菜。生为一个开店的生意人，这样的心还是非常难得的。直到他告诉我这

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