第六十七章 级豪宅

“玉芳呢？”周宣问。

“在宾馆里，带孩！”张健脸上神彩焕发，一是觉得结到洪哥阿昌这样很了不起的人兴，二是腰包里忽然就变得充足了，由以前的一百万猛涨到四百万，这喜悦如何能止得住？

不过昨晚在宾馆想了一夜，张健还是决定先回老家看看再打算，就算啥都不，有这四百万在老家也够过日了。

可魏海洪却是不这么想，他倒是有心把张健也笼络一，让他在北京安心住来，贺老三的事解决了也应该让他安了大心，他在这边的话，想必周宣也觉得有个伴会好得多。

“小叔，菜吧，我都快饿死了！”魏晓晴等得都有些不耐烦了。

魏海洪呵呵一笑，把菜单递给她，说：“你吧，想吃什么就什么！”

张健上说：“弟娃，洪哥，这次你们帮了我这么大的忙，今天这顿饭就由我来请，尽个心意！”

“老大！”周宣拖他坐，笑笑说：“别说这些，坐安心的吃饭，这顿饭我来请！”

魏海洪也笑说：“在北京这个地儿还要你们来付帐买单的话，那你洪哥这脸往哪搁？”

“都别争了，小叔，周宣，你两谁买单都成，就别嚷嚷了，反正你两都是有钱人，天天这样吃也吃不穷，我菜了！”魏晓晴说着招手将服务生叫到边来菜。

“黄焖鱼翅，汤黄鱼，油焖大虾……”魏晓晴翻着菜谱一边看一边着，“九转大，乌鱼汤，清汤燕窝……”

魏晓晴一边说，那女服务生一边记，张健却是一阵发麻！

没吃过猪也见过猪跑的，魏晓晴叫的这些全都是最贵的菜，这一餐吃来价钱就是个未知数，不过好在荷包里充足！

最先上的一菜是黄焖鱼翅，魏海洪叫服务生拿了一支十五年的五粮，这酒一千五一支，本来是想要五十年的五粮，但怡景楼断货了。

服务生在边上打开酒瓶，然后挨个的倒酒，阿昌单独要了一厅可乐，他不喝酒，因为要开车。

魏海洪端了酒杯举起来，笑说：“兄弟，小张，庆祝认识，来一杯！”

酒杯很小，只有拇指大，一杯酒肚，没多大觉，味有甜，不像老家那玉米白酒辛辣，劲大。

周宣其实酒量并不大，但这酒实在不够劲，喝了没觉，以前在老家，喝酒都是用碗的，没这么斯文。

阿昌就以可乐代酒，也跟着了一，只有魏晓晴不理会。

魏海洪放酒杯，指着菜说：“怡景楼的鱼翅很不错，选用的是菲律宾吕宋黄翅，整翅烹烧，同样是全凭温泡发，不任何添加剂，在烹饪的过程中，也绝不使用任何化学添加剂，完全靠几钟的火，把鱼翅中的胶原白全炖汤中，汤醇鲜，翅翅针烂糯香。在烹饪黄焖鱼翅的过程中，每一个细节和步骤都足以影响成败，一旦发翅过久导致爆，沙粒就会粘在翅和翅针上，影响；若去腥不当，品就会腥气难当；倘若制时间不足，翅翅针就完全达不到烂的标准……”

“小叔！”魏晓晴嗔，“你是带我们来听菜的方法呢还是来吃的？”

魏海洪笑笑：“吃吃，不说了！”

周宣见这黄焖鱼翅泽金黄，香味扑鼻，光看外观已经是馋涎滴了，魏海洪说吃过后，魏晓晴毫不客气的就先夹了一块，当即也不客气了，夹了一块放中，的，咀嚼几吞肚后，只觉里鲜香怡人，回味无穷！

接来的几菜俱都是周宣闻未所闻见未所见的菜，比如说那汤黄鱼吧，看外表那条鱼完好如生，绝看不见上肚腹有剖划过的刀伤痕迹，但用筷刺穿后，夹裹着粒粒小珍珠的清泓汤缓缓涌，再划破鱼腹，却不见有脏胃之类。

周宣很是惊讶，这鱼不曾破肚，那脏又如何取来的？又如何那么多奇珍佳肴？

魏海洪常来这儿，自然是知这些奥妙之，笑笑说：“兄弟，这菜啊，最难的地方有三，一是整鱼脱骨，二是汤烧制，三则是汤煎炸烧。汤黄鱼最离奇与珍稀之是在于它朗朗乾坤于腹中却周滴不漏，于是这去取骨却肚腹不破的技术就成了这菜的最难之。生鱼

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