些年主要以粮作为主，其中蔬菜，瓜果等副业占得很少的比例，但是一两年中，苹果与酥梨的面积与比重却异军突起，不仅产量渐渐丰厚，就是经济效益也压过其他农作，所以这产业结构促使村里重心偏移，大力发展第三产业的同时，还不忘继续推广酥梨与苹果的植面积与技术，呈现一片欣欣向荣。庄稼人不论是植粮作，还是果林产业，最终看中的都是效益，或者说单位面积的产量与价格影响着农民的积极与家收，其中粮作大分是需要售换成货币形式，留少数满足家的供给，而作为果林产业中的酥梨与苹果，基本上都是需要售的，所以每年林地单位面积的产量与价格就是农民谈论与对比的谈资，谁家苹果酥梨的质量优等，谁家酥梨与苹果的价格低，都是白鸽村农们关心与闲聊的话题。夏，秋收冬藏，农民储存的过程也就是售的过程，村里的果商大多集中在秋后，严冬以及开来收购苹果酥梨，所以大多人家都会选择秋冬售果，也有开售的，秋忙冬闲时候，村民们最关心的就是谁家酥梨与苹果已经售，在期待与彷徨中守，在激动与平复中叹，每个秋的回。

与大多数人家一样，福瑞家今年的业绩已经完成一半，最少是家效益的一多半，粮作中小麦已经完成预算目标，玉米与粱，以及旱稻即将收割，红富士苹果与秦冠苹果等待采摘，杂粮中土豆与红薯仅仅足够满足家需求，蔬菜瓜果中大红枣可以忽略不计，因为产量少，仅仅提供家需要，然后就剩一些白菜、萝卜以及雪里红菜，这就是近一年中福瑞家产业结构中的全，当然三两棵杏树，一两棵石榴树与桃树，一两棵柿树与桃树更加没有伙，福瑞家包括门前屋后，田垄杂角，开垦的若席大小的荒地，加起来总共也不足四亩三份地，基本上就集全了这些农作，占得他家总收的一半，其他的收多半要靠福贵的工资，以及厚的矿工收。“蚂蚁再小也是”，有关家收的问题就不是小问题，更别提是售卖酥梨这件对于家来说至关重要的大事儿，并且是目前的等大事儿，不能虎。福瑞家里，大到厚与张红梅，小到福禄，每人都尽心尽力地张罗着这次的卖梨事宜，争取不能现意外，尤其是在招待宾客与亲友方面，原人的与豪自然不必多说，主要从饮方面不能寒掺，尽家里不是很富裕，但是也尽力而为，不论是买大招待人家，还是尽量蒸新鲜的馍馍，蔬菜品类也尽力丰富些，清晨的黄小米稀饭也尽力多煮果什么的，主要是不能冷落了远方的客人，也彰显原人的朴实与周到。福瑞清晨匆匆地吃过饭菜，就开始张罗着招待客人们，尽早饭比较糙，也没有大鱼大，但是好在丰富，材新鲜与味也清淡，有陕北农家特。不论是早饭还是午饭，或者晚饭，都属于大锅饭，不仅仅是味儿不错，主要是那闹的气氛，让人还没有吃饭，就觉趣味儿十足，原人遇见这卖酥梨与苹果等繁忙的时候，早饭与晚饭大多选择稀饭馒与小菜招待客人，中午大多数是汤面片儿或者麻什饭，一则比较简单，容易作，二则可以满足大多数人的味儿，自然就延续了过来。中午的饭菜由

本章尚未读完,请击一页继续阅读---->>>