村，还是府谷镇，或者黄土坡与北国，这一天都在张的运筹中，冬至这天吃饺已经成为他们骨里的习惯，吃的不仅是饺，更多的是文化与传承，是对于以前的追忆，对于以后好生活的向往。厚一家人，确切地说比较传统，守旧，因此对于节日的谊也重一些，饺的面料也比较讲究，粱米、黄小米、玉米面、红薯土豆粉、都可以包饺，五谷杂粮，包容和谐就是中国的文化，因此到生活与生产中，也可以看来一些，孜然蒜蓉味的、莲菜大味、豆角香菇味、大芹菜味、韭菜味、甚至细的张红梅还了造型，比如菠菜颜的、胡萝卜颜的、紫薯颜的、西红柿颜的，当然她都是提前用这些蔬菜果和面的，并且还照传统，放了三枚币，放了三个辣椒味的，三个盐味的，寓意着发财、酸甜苦辣，验生活百态。

有人形容目不暇接，或者自顾不暇就用跟饺似的，其实蛮有理的，沸腾的开就像舞的灵，迫不及待地敞开怀抱，迎接这些可饺的光临，许多饱满圆的饺腾腾动，扑腾扑腾地扑到铁锅里，沉了去，有沸腾了上来，张红梅据饺馅儿的不同，分开着的，负责烧火的是福禄，福瑞在一边劈着木材，大厨厚围着白的围裙，意气风发，激扬文字，虽然没有白的角厨师帽，不过那气势，那有成竹的韵味儿，却比打鸟儿，养兔专业了许多。黄泥糊成的锅灶边放着一些准备好的材与料，蒜泥冻已经装盘里，还有凉拌猪蹄、凉拌猪耳朵，另外还有一些素菜，菠菜拌桃仁、黄瓜拌腐竹、黑木耳拌生，另外还有一些菜，没有谁比胖福禄更加清楚，只要看到他馋猫相就可以了解，炒山药、红烧红薯、甜盘，铁锅里蒸的小酥与清蒸鱼，后锅里炒的蒜苗回锅已经锅，满厨房里都是大散发的荤香。张红梅这边把已经锅的饺盛放盘，然后动作娴熟地继续煮着饺，福贵也没有闲着，摆放桌，然后把用老，生、老妈、孜然、芝麻、香油、油泼辣、老陈醋、香菜拌的蘸放到桌面上，空闲来的福瑞把果、果、荤素菜的盘、还有吃碗与筷摆放开来。大厨厚把回锅已经盛放到盘里，顺便烧着紫菜汤，另外一铁锅里，烧着酸辣汤，里面有韭菜末、紫菜、老、生、油泼辣等，铁锅里的已经沸腾着，张红梅也捞来铁锅里最后一盘的饺，然后整齐地码放到桌上，揭开碗碟的瞬间，油香扑鼻，泽光亮鲜艳，郁的香混合着饺的清香铺面而来，另一大家的人大开，大开杀戒，就是张红梅也有些钦佩自己，大厨厚更是乐呵呵地，脸庞上挂着满足的笑容，福禄与福贵更是拿着手机狂拍，称要发送给过节没有回家的亲人。

饭毕，福贵送给福瑞几本书，里面有菜谭、围炉夜话、小窗幽记、围城、边城，活着，那是福贵刚买不久的，可惜自己要去西安，目前用不着，于是就让福瑞多看看吧！送给福禄带图的三国演义与浒传，还有西游记，都是少年删减版的，于是张红梅与厚回屋休息，福禄与福瑞捧着新书津津有味地品读着，福贵开始收拾厨房卫生，突然袋里的手机微微震动了一声，发

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