“西米也可以。”

第30章

“夏夏现在正在这里啊，哈哈哈, 夏夏加油！”

将草莓珍珠和蓝莓珍珠也当料添加上去，又特地注明了一与茶的搭。

“咦，珍珠茶？这个珍珠看起来好好看。”

“哇, 有上新, 赶尝尝。”

珍珠煮得稍微有些久，外面一层非常糯，里面稍弹，嚼开之后，一酸酸甜甜的味涌而。

红糖加煮沸至冒泡, 然后倒木薯淀粉中搅拌成型，如果没有, 没有成型还是沙庄，可以连同面再一起放锅中，一边加一边用锅铲来回翻炒, 直至粘稠成型。这时候把成型的粉团捞来成面团, 面团再搓成一个个小。小可以沾木薯淀粉防止粘连, 之后在锅中煮开，便是一颗颗透明的珍珠了。

不过有人喜，也有很多人不喜。

“快看，又有上新了！”

杜夏稍微听了一耳朵，这里是她的店，她可以直接现在后厨。

茶里怎么可以没有珍珠？珍珠茶才是茶的王。

她平日里就喜捧着个杯，喝自制的绿茶红茶或是枸杞，偶尔也炒大麦。

杜夏将珍珠作为单独加料放到售卖列表中, 想了想又重新煮了茶, 不加焦糖加珍珠, 一新饮品珍珠茶就上架了。

珍珠只要来, 数量可以随便调, 所以杜夏此时手边还剩了不少面团。

正在排队购买的人，刚要单，就突然发现菜单上多一饮料和一辅料。

只是煮珍珠需要不停搅拌，照看火候，煮过了就会太过糯不够。

“啊，是新味的珍珠？我最的草莓，珍珠好吃，qq弹弹的。”

“求上椰果。”

从没有这样试验过，这突发奇想给了她一灵。她立即找来了蓝莓和草莓果酱加在小圆里，再一次煮熟之后，就自动变成了蓝莓珍珠和草莓珍珠。

珍珠。

她看着这些面团想了想，搓珍珠的过程与搓汤圆差不多，汤圆里可以放各馅料，那大概珍珠里也可以？

上，不知在这里能不能逮到人。嘿嘿嘿。”

这爆甜容量超的珍珠茶，在在线喝，不消两天就要胖个一两斤。且木薯淀粉并不太容易消化，胃不好的人得慎吃。

思考了一会，她想起了之前想却没的一样东西。

茶发展这么多年以来，各方加料太多了，杜夏又不是个特别喜喝茶的人，几乎不怎么茶店，会这些也都是意外。

椰果其实并不是椰，而是用椰合成的一胶状，杜夏自然是不会的。好在材库里有这样东西，是一家独有的专利，她可以商用，但是还要额外再付一些钱给这家公司，与使

而草莓珍珠因为原本珍珠里就加了红糖，草莓酱又偏甜，甜上加甜，单吃大概多吃两颗就腻了。但是如果上三分甜的茶就会刚刚好。

珍珠的法很简单, 主要材料就是红糖和木薯淀粉。

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听到了外面的建议，杜夏又去煮了红豆和燕麦。

“珍珠嚼起来也太累了吧，我腮帮疼。吃起来也没什么特别的啊，就是甜嘛。我还是更喜红豆。夏夏上红豆茶呗。”

煮来的珍珠味糯弹牙又香甜，与茶是绝佳搭档。