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着自己的刀说。
作者有话要说: 没有直播亲亲啦那是在录视频,还需要后期的剪辑加工才能上去,唐甜恬怎么会让害羞的苏琴暴
在众人的面前!!!
不存在的!(主要是直播亲亲我之前写过了)
谢“雪梅亭”“镜月”“贺”的营养
!谢谢大家~么么
☆、
与刀
最后一天的比赛要求选手们用特定的
材
一桌晚宴来。
这对苏琴不算太难,难的是所有东西都没法提前准备。尤其是他喜
熬上几天的汤底,在比赛时间
完全不够他发挥。
不过这只是小问题,还不足以难倒苏琴,他站在属于自己的灶台前,等着主持人说
比赛要求。
主持人是一名著名的
节目主持人,迄今为止已经拍摄过许许多多受人喜
的节目,他常年和团队一起游历天

,这次被邀请来参加厨师比赛,他觉得十分荣幸,毕竟主持人在品尝菜品时也会尝到一
。他找着提示卡上的要求念着:“天上飞的,地上跑的,
里游的,各至少用到两
。”
就比如天上飞的,也就是禽类,你要从鸽
、
、鸭又或是其他鸟类中用到两
以上。
苏琴在台
挑了挑眉
,脸上
现了迷茫的神
:这也算条件...他转
看了看不少厨师,发现他们或多或少都
了困扰的神
。
这次的比赛,对厨师的年龄有着规定,
照规定,只有小于三十五岁的厨师才能参加此次比赛,毕竟如果不设年龄,怎么不
脆让各国的名家大师亲自
场比赛?没有规定条件,就会失去比赛的意义。而此次的比赛中,大
分的厨师都对这次的要求
到棘手。
毕竟不是所有国家都像华夏一样,对于
抱有着
烈的探索
神和
取心,对于许多国家来说,
一顿宴席用到的
材是固定的,即便随之时间的
逝,不断有新的菜品
现,但说到
宴席,大
分人都会依照传统去
。
特别是这些青年俊才的厨师们,他们大
分刚刚升上厨师
的职位,还没有太多自己的得意作品或者是特
菜,在制作宴席时,仍然保留着过去的传统
法,而这样的传统此时就遇到了麻烦。
在这方面,走野路
名,这辈
从小没有拜
那位师门之
,攒够钱就直接开店的苏琴就有绝对的优势,他掌厨经营多年,上辈
的经验让他这辈
的人生少走了许多的弯路。更何况,对于华夏人来说,你说
传统宴席,是南方的宴席、还是北方的宴席?是扬州菜还是苏州菜?历史上对事
浩瀚的记载,便是
到困扰,也是困扰选择太多不知
从哪儿
手。
苏琴在心里略微整理了一
自己接
来的菜谱,就气定神闲的拿上菜篮去
材区挑选蔬菜了。他几乎能算是所有参赛选手中最为镇定的一位了,
时间
迫,他先是挑了几只个
较小的小
仔,品
还不一样,想来不同的品
混合后会有不一样的风味,接着他挑了一
大锅上火吊汤,时间
迫,这汤怕是只能小伙慢炖上个把钟
,也不知
里
的味
到时候
不
得去。
这样不行,没时间让火慢慢把
里的鲜味
来,得借助外力才行。苏琴拿起刀,起势时手腕上提,刀刃在上
白炽灯的照耀
泛着刺
的光芒,此时的刀又回到了苏琴最为熟悉的重量——他
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