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<div id="content"> 王那里知他被着名的退稿大王盯上了，此刻他正忙着和自己老妈忙碌着店面最后的准备事宜那，因为明天就要开业了，准备工作必须要好啊！厨房工作过的人都知提前备料是多么的重要，很多能够提前理然后冷藏起来的话能够节约很多时间，厨房一到饭就如同打仗一般闹，能节约时间就节约。

比如面包的发酵就最简单的也需要一个小时，他们为此购买了专业的发酵机，而且照雇来的面师的意见购买了专业的面粉，各材料也都是上等货，这样的面自然味不俗不过价格也不会便宜，本来这西一开始就是小资化的，他们一开始就要端的市场，低端的市场太容易被模仿和价格战竞争了。

“这样说把，我们采取二次发酵的方法是最合适的，三次发酵要个小时只适合档餐厅制作级西才会使用，一次发酵的味又不太好，所以一到两个小时的二次发酵就不错，店里的装修品味很我们的心也不能太差不是林。”

说话的正是他们雇来的首席面师柳晓红，她是从一个黎来的面师那里学到的西技术，但是在她工作的饭店却很少用得上，所以她早就不耐烦了，正好王的姨夫找关系找到她的上她立即拍板带着自己两个徒弟一起加盟了，她非常新的选择了要三成的份作为报酬，当然是这家店的三成，王可不能把日后所有店面的三成都给她，那个数字绝不是闹着玩的，这因为她不仅仅掏了资金也拿技术，目前港城就没有比她更合适的人选了。

王在亲自品尝过对方特制的提拉米苏后就拍板答应了这个条件，这年就算是伪海也是人才难得啊！

“红，我们的特糕你准备好了把？”王笑嘻嘻的问。

“那当然，也不知你这小鬼那里知的，冰淇淋糕在国可是少见的很啊！这个夏天我看单单是这个糕就能卖疯了，咯咯咯！真是聪明的小孩，来摸摸。”

柳晓红对于王的天才表现见怪不怪了，自从对方在自己面前耀武扬威一般把自己原本的装修意见驳斥的无完肤后她就明白什么叫妖孽了，不过这小家伙可的小脸每一次严肃起来的时候她都忍不住要一啊！

这家店王并不打算把品一太多，先别说忙不忙的过来，以目前国的消费平来说太多了他们就挑了，还不如几个周一换来的实在，在来个时令特什么的就更了。

目前来说他们主打的还是法式糕，王对于日式糕比较欣赏，这脱胎于法式的糕制作特别引人的光，心对于香味形里面的和形的讲究远于传统菜肴，那不起的心味在好也不会打动那些追求视觉效果的女孩的。

明天糕主打冰淇淋糕，但是提拉米苏和法式果糕的彩也会烈引人的目光的，更别提各现烤的面包了，照王的要求式面包也就是欧洲类的面包就不予以考虑了，欧洲人把这样的面包作为主，而华夏人不可能炒一盘西红柿炒红烧什么的上法式面包或者是德式角面包这样的餐包把？我们更喜馒和米饭。

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