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放
酒盏,笑
:“今夜山风清凉,饮这温酒醇
正好。”
南人喜饮黄酒,温
后宜饮,但夏时暑
,便不如寒冷时节时温酒
腹,甘香中更觉醇厚
人。
名清方闻言英俊沉静的面容未动声
,启开另一坛酒。卫希颜早有准备,取酒
时拿了两
执壶注碗。封泥拍去,兰香清溢,倾
执壶,却未经注碗温
,滤后直接
得盏
。
酒
泽如碧,与酒盏的天青
溶,如幽谷碧
浸
天成。卫希颜眉
微动,笑问
:“此酒莫非是我们的庄酿?”
宋时私酿盛行,只需向官家买酒曲便可。各大正店,如攀楼、会仙正店等,均有自酿的镇店名酒。
名清方
,向三人举盏
:“试试此酒如何。”
酒
即
,淡香的甘,却未曾温
,却如瑞
酒般醇正柔和,
得腹中又溢
一
清冽之气,仿佛幽谷林泉
溢,齿颊余有兰香,咂之不去。
“此酒甚妙!”希汶放
酒盏,附掌轻笑
:“师师若知,定然喜
。”李师师午后饮酒之习,此酒甘香清冽,堪称夏令良醪。
卫希颜微笑颔首,执壶为众人倾酒,
:“前些日
我与名大哥商议,琢磨着适合山庄的生意门
。咱们庄
虽不缺钱,但几十
人吃穿用度,也有开销,总不能坐吃山空,需得谋些门路,让钱再生钱。”
希汶恍然悟
:“
是想将此酒行于市面贩卖?”
卫希颜
,“酒肆的位置已看好,那也原也是一家酒馆,购
后只需重新装修粉饰便可开张。”
希汶生了兴致,“此酒独辟蹊径,堪称黄酒一奇,若是贩卖得当,定有前景。”
名可秀轻拍她手,笑
:“汶儿,杭州酒肆千家,
众者官营酒楼十一,私营酒店十八,若要在此行当
,仅凭酒奇却是不成。”
“可秀说的是!若要
大,只有好酒还不成,必得辅以行销奇招方可。”卫希颜一盏饮尽,雪清手指轻叩青盏,清笑
,“但咱们隐居山林,原为的是安宁闲适,这生意若
大便烦人得
。和名大哥想到开酒肆的门路,是因十七叔酿酒有
,平时酿酒可当闲趣相娱,若有家酒肆便可让酿
的新酒有个去
,顺便生钱,所以这酒肆也不求得太大规模,适度便好。”
名清方微微颔首,显是两人早有商议。
“如此,酒肆专贩酒便可,零沽,或量售。”名可秀
有成竹。
卫希颜不由轻笑,量售么,却是可
小亦可
大了。可秀之策,总是谋有后路。她笑
:“这酒可命了名?”
“尚未。”名清方声音醇厚,“十七叔说:他不
。”
卫希颜想了想,沉
:“这酒名需得雅致,又朗朗上
才好。这等雅事,自是
由雅人为之。”她看向希汶,笑语,“今后,凡有新酒,均由师师和汶儿拟名。”
“啊?”希汶檀
轻张。名可秀噗哧一笑,一语
破那人心思,侧首对希汶
:“你
是想躲懒。”
“这叫人尽其用。”卫希颜微笑眨
。庄中放着帝京两大才女,岂能闲置浪费?
四人轻笑一阵,以乞巧节的巧果面品
酒,瑞
和新酒
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