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便听厅后游廊
一声磬响,清脆悠扬。厅
正左右谈笑的一百二十一位行首不由齐齐抬
,坐正看向厅前右侧隔屏——
众茶伎目不斜视,似在凝耳听声,待陶壶中山泉
一沸二沸再三沸,
如腾波鼓浪时,素腕迅疾提壶而起,沸
倾
冲罐,合罐盖。
名可秀从后门
厅,徐行转
隔屏,
华丽的
衣裳摆拖曳过地上的织毯,衣上云纹如
波
动,将她雍容典雅的气度又衬
几分翩跹柔姿。
各张檀几间相距四尺,案旁皆有一名女伎焙炉煮
。厅
共六十二几,便有六十二位女伎,皆姿容端丽,为临安各大茶坊的茶伎名家,今朝齐齐受雇于临安商盟,为参加盟会的行首们献艺。
众人一时惊艳,目
难移,被那双清冽眸
一扫又顿生清明,于檀案后
直上
,双手合揖,声音如钟,“诸行见过盟首!”
这
茶生在湖州顾渚山的岩石上,在唐时是和毗陵
羡茶齐名的贡茶极品,但到本朝后渐不如建安(武夷)北苑的御贡龙凤团茶珍贵。盟厅里冲泡的这紫笋茶又非以前御贡的片茶(团茶),而是未经捣压封团的草茶(散茶),在“团贵草轻”的茶品中,又落了
乘!……但商盟每两月一度的朔日聚首会上,盟首向来是不吝奢贵,今番怎会以这草茶招呼?
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在座之中有茶行和舶商行的两位行首,想起曾在泉州见过闽中商家有这般吃茶法,但盟厅这些茶伎的冲茶手法似乎更繁复,冲罐和茶盏的形制似乎也更
巧?
茶伎将陶壶置于檀案巾垫上,素腕提冲罐斟茶,在形如盅的茶盏上来回旋注,浅
茶
如泉般注
六只茶盅……夹执洗盏……其后,再倾
冲罐泡茶……待得数息,又斟茶
盅,浅碧
的茶
如细
般汩汩倾
,清香飘
。
也有行首在茶伎先前用匙
茶时,便认
茶罐里装茶的是前朝贡品:霅川紫笋茶。
“诸行,商事昌隆!”
众商看得惊讶。这不是煎茶,也不是
茶,这冲饮法倒奇了。
只
梨木的镂格茶盘,盘中一冲罐六茶盏。冲罐是钧窑产的碧釉窄嘴镶金壶,茶盏是定窑
的白瓷薄胎盏,不是敞盏,形小如酒盅。茶盘左搁着茶
盒,
置茶匙、茶夹等
,茶盘右侧是一只纯锡方形罐
,看模样应是茶罐——纯锡罐用来存茶最为合适。方罐锡
明净,锃亮如银,罐
麒麟浮雕塑刻
,尤其那对
珠
眦目如真,一看就知价值不菲。
厅中沉静。诸行首均知名可秀习惯,盟会议事前必先过三盏茶,
是洗去议利前的浮躁之气,是以众人均端然不语。厅中只闻泉
煮沸的声音。
雇请这些
茶伎的聘资可不是笔小数目,单是每人的误工费就以万钱计,更不必说
场献伎费,这临安商盟的排场由此可窥见一斑。再看这厅中的摆设用
,竟无一不
、无一不贵,又妙在贵而不俗,
贵中透
雅致……难怪这些豪商行首每聚会到此,必无由地收敛起那些财大气盛的作态,变得矜雅起来——不知
的还以为是群老文生在赴茶宴。
名可秀微笑问候,
形立于厅前正中的檀案后,眸视一圈,方浅笑落座,双手扶膝,肩平不动,如松竹般姿秀
直。
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