泉州是大宋享有盛名的四大海贸港城之一，于哲宗元佑二年设立市舶司，和第一市舶司广州相比算是后起之秀，但自南廷定都临安后，因泉州比广州距万商云集而往的京师更近，占了地利上的便利，这两年的海贸发展竟有超过广州的势。泉州舶商大小累以百千家，经四十年的竞吞累积又逐渐形成了汉蕃并荣的海商豪家，其中以蒲、严、罗、齐、施五家为最——宋籍的蕃商以蒲家为首，汉商则以严家为首。

此时严家家主严方朔正在书房中踱圈，手里那份已反复看了七八遍，八字眉一对细灼灼发亮，忽地“嘿嘿”笑了两声，五指一用力将报纸成了团。

看盘中的鲜果一般是大果，只看不吃。看盘后的小，一般小的时鲜果，这才是用来吃的——餐前果呀。

哦，话说，宋代凡是用面粉成的品,都可叫饼。“烤制”而成的叫烧饼,与今天的无二。煮而成的称为汤饼（似乎跟面条、面片差不多）,在笼中蒸成的馒叫笼饼。武大郎在街叫卖时的“炊饼”,其实就是馒啦。

“家主！”

“去，将大郎叫来。”

严方朔又踱了几步，忽将报纸“哗”声展开又溜了一遍，随手扔在案，转朝门外喝了声：“严福！”

翌日，朝廷诏，并有敕榜张贴于和宁门外。

门红杈外聚集了成群的商民百姓翘首观看，张贴的小吏大声诵念褒奖榜文，诵念后又用浅俗文白的话解释一遭。围观的百姓大多是曾到共济会钱粮捐助的，一边听一边兴奋地接耳，皆是与有荣焉的表。

不到盏茶工夫，严家严泽广匆匆走父亲书房，门打了个喏，“爹爹。”

“诺。”

***

“广儿，”严方朔双目炯炯，“吩咐人准备车，咱爷俩去福州一趟。”

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阁门除贪

关于三餐哪个是正餐，个别地方也有不同。有些州学是规定州学生午膳只吃心，不是正餐。

严泽广一愕，“爹爹？”

4、话说宋人的饮风俗：

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5、另外，宋人廷和贵家是行吃羊。北宋时，皇御厨只用羊，原则上不用猪。东京上社会一般也是吃羊，官员士大夫也是以羊为荣。南宋南渡后因羊来源少，便不向北宋时少用猪，但冬天的皇御膳，羊一定是不可缺的。

“这赌约我却是输了！”他说“输了”语气里却没有懊丧，反倒有着隐约的兴奋。

不几日，诏令和敕榜便通过的报递渠快速转到各路报纸相继登，在某些“有心人”心底再度卷起一层波澜。

“广儿，此前我和名会首立了个赌约……”严方朔看着儿嘿嘿一笑，挥手

严方朔哈哈大笑，“去福州，给莫六那把老骨贺寿去。”

唿！半夜三更回来后竟又为标符号修了一次文【某走火了！】——吐！……大家请无视我【泪目】……

严泽广更加愕然，距莫翁七十大寿尚有一月半，这会儿去太早了吧？