和黄酒的颜相比，确实够白了。

但这时的烧酒度数仍然不，即使是枫叶酒庄的“七月烧”也未超越三十度，直到唐十七通过甘蔗酿酒的尝试又改了蒸馏技术。

唐十七的这次酿酒技术革新，得到一个重要突破，他谓之为“酒”，卫希颜称为酒提纯。

酒的现使枫叶酒庄的甘蔗烧酒度数跃上了三十度的台阶。甘蔗蒸酒推后大受迎，其中低度醇甜的“甘香”甚得女仕宴会的心，而现世酒度最的“甘玉烧酒”则被豪的江湖中人所好，并渐渐成为商贾酒宴谈生意的“伴当”——醉了好说话，也有好酒的士大夫和文人喜这甘玉的清香醇厚。

以卫希颜的标准来定，这甘玉多三十七度，只能算中度酒，离她所认为的烈酒差得还远，于是已经成功酿甘蔗酒的枫叶酒庄仍然不得闲。

话说到甘蔗酒，唐十七忽然神秘一笑，从雕漆酒柜中取一个仅掌的葫芦状白釉瓷酒瓶，吩咐厮儿再拿两只白瓷酒杯，在注碗过后，他酒斟满酒杯，笑眯眯：“你俩试试这酒。”

酒方启，卫希颜就闻到一烈酒味，眸顿时一亮，莫不是烈酒造来了？

她轻名可秀的手，笑：“我先尝尝。”这酒香闻着就不同之前，还是她先试喝才放心。

她执杯浅饮一，刺激的酒味，立时如小团火在腔刺开，沿如火炙，直烧得胃都起来了。

她扬眉“好”，抬杯饮尽，受那刺激的火炙在腑之中，顷刻间仿佛全都起来了。

“好！称得上烈酒！”她眉明亮，忖算这酒约摸能和老俄的四十度伏特加相较，关键是味烈，劲大刺激，不由衷心赞，“七叔，您老真是了不起！”竟然真的酿来了。

唐十七抿了加冰的泰西酒，轻摇手掌中明净的琉璃酒樽，：“不过是将蒸改良，又尝试着将蒸的酒再行馏蒸，如是反复记，再用其他法试……最后馏的更清冽酒便是希颜所说的‘酒中之’了。”

他区区几语说得轻松，名卫二人却知哪是这般容易的，必是经历了无数次失败和尝试，再取教训反复摸索后方能窥得门径，否则也不会再经这么半年才酿。

名可秀诚声：“七叔，您辛苦了，小辈敬您此杯！”说着抬腕将那杯烈酒饮得一滴不剩，受着这刺激酒炙的烧腹。

唐十七哈哈一笑，放琉璃樽：“有甚辛苦的，这制毒酿酒都是，比起制毒轻省多了。”

他说着又捋须眯目，“这酒烈是烈了，却无甚好，刺不说又无回醇甘味，咱们宋人或许会喝不习惯，若是贩给北边的金人倒不愁没人喝——北国气候天寒地冻，胡人向来嗜酒，得了此酒，还有不好的？”

他笑眯眯看向二人，：“你们对这烈酒如此上心，别说不是为了打胡人的主意。”

名可秀微笑着也不否认，：“七叔明心锐目，咱们小辈的打算哪能瞒得过您。”

唐十七嘿嘿一笑，眸泛着幽光，“若是制成毒酒，战前大量贩金人营中……”他笑得嚇

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