但这制造的蒸馏工艺总来说，没有太多复杂的加工过程，富贵家自制，只要有炉灶、一大蒸锅、一只南方用的木或砂饭甑，以及竹筒若，大概就可制一把。

说起，中国的古人还是蛮有创造的，不但将香变成了清凉饮料；另外还可以加酒中，成酒；或者为调味品，在制作味、甜品时使用。更有人太有想象力了，用来拌饭吃。比如清代的李渔老兄就是。

他又说“此法秘之已久，今始告人”，可见在这位李老兄之前，已经有人拌饭吃了，哈哈哈。

酒恰恰采用蒸馏工艺——“甑蒸，令气上，用承取滴”（李时珍）

253

卫希颜穿好国师官袍，系上金球路方团带，佩紫金鱼袋，抬步转隔开寝和外室的紫檀底座双面绣鸟屏风，名可秀已坐在妆台前抹匀了膏，穿宝相暗纹衣曲裾，襟袖皆镶有三寸宽刺绣如意纹的蜀锦镶边，周透雍容气质。

这位仁兄在中写：“宴客者有时用饭，必较家常所者稍。用何法？曰：使之有香而已矣。预设一盏，饭之初熟而浇之，浇过稍闭，拌匀而后碗。……以蔷薇、香椽、桂三为上，勿用玫瑰，以玫瑰之香，者易辨。蔷薇、香椽、桂三，与谷之香者相若，使人难辨，故用之”。

卯初，天光蒙蒙亮，碧绿竹叶上清晶莹，松竹偶尔几声翠鸟鸣声清脆。

但是，如此简单的蒸馏理，在对中香的提取上，在所得香的纯度上，就大有欠缺。比不上大来的蔷薇，也比不上清朝时欧洲舶来的各。

当然啦，古代的是纯天然的、绿品，可以无妨；今世的香敢兑喝咩？敢用来拌饭咩？（某囧囧了~）

云意立即抿笑着闪到一边。

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云意为她梳了个云髻，琢磨着甚么簪钗最衬——妆台上的紫檀凤鸟八层首匣放着各式金玉珍珠玛瑙首饰，琳琅满目，每件都很致，很有几件能衬夫人这袭衣。

习惯上，富贵人家还是讲究自制，估计也只有富贵人家才捣腾得起；然而单能的量不可能太大，用起来却要几勺、几勺的使（没法，香不郁呀），量少难得，或许这就是（香）没在中国古代真正行起来的原因。

就是说：当米饭刚熟的时候，用蔷薇、香橼或者桂的浇到饭上，盖上锅盖闷一会，然后拌匀，盛碗，效果是普通米饭带有了异样的香气，宴客时让客人惊奇不已，倍有面。

或许因为质量上不去，没有形成一产业，只是一稀少的商品，商家铺的也不多，投产很难成正比。

碧楼，两人已经起榻。

“希颜，过来，帮我看看。”名可秀听见她足音，也不回。

卫希颜凑前去，在首匣拣了拣，最终选了和阗玉雕仙簪和珍珠旒苏步摇，上发髻后，便在雍容中添了几分秀风致。

“光不

253、晨日温 ...

或许是因习武之人的惯，不喜外人接，所以两人着衣从来不用丫鬟服侍。