材，岑月却先在大锅里烧了，然后才去挑材。而且她选材，比许多待选女都要目标明确。

她先走到放置材的木架前，直接从养着鱼虾的大缸中捞了十几条河虾，而后挑了两只番柿和十来只香蕈，葱姜若。料每锅一侧都会有备，她就多拿了黄酒和番薯粉。

挑完材，岑月估摸着用掉的时间，快速理起材，将番柿放到烧开的中了去，切成小块放到大碗中捣烂。然后倒掉锅里的，重新锅，把捣烂的番柿倒去，加盐糖用小火熬成酱。同时理河虾，把葱姜切成葱段、姜末，将香蕈放到小碗中以浸泡之后切成碎末。

等这些都好的时候，番柿酱也好了，岑月把酱倒到一边的小碗里备用，重新在锅里添油并将灶火到最旺，等锅里的油快要沸腾的时候，将理好的河虾慢慢倒其中。

不一会，河虾变成红之时，就可以放原先切好的葱段姜末了，然后依次倒番柿酱、黄酒、盐糖，香蕈末。调整灶火转小，使之味。最后，再加大火，淋上少许混了番薯粉的作勾芡，翻炒两，就可以锅了。

岑月将锅的河虾摆了灯笼的样，用香蕈等料缀。刚摆好，那半香就只剩最末的一了。旁边的圆脸女还没好，一听时间到了不由得手忙脚；光顾着摆盘要走，连火都忘了熄。

岑月顺手帮她熄了火，又检查了一番两人的都没差错，才掐着时间将自己的菜品送去偏殿，呈在嬷嬷与那位女官面前。

她离开之后，从角落里也走了个人，先一步了偏殿侧门，与里的女官低声说了几句，在岑月端着菜去之前，方退了去。

“你的这菜，味倒是别致，可有名字？”教导嬷嬷尝了一河虾，微微了，对岑月问。

“回嬷嬷，婢家那边把这菜叫糖醋灯笼虾。”岑月微抬起，平直地回答。

“嗯，好了，你先去吧。”听到教导嬷嬷这话，她便行礼退了去。

由始至终，在旁边的尚局女官都没有声，令岑月心里颇有些没底；但是她脸上依旧保持着平静的模样，丝毫不显焦躁急切。只因她清楚，这个时候自己一定要稳住，太急躁了只会坏了嬷嬷和女官对自己的观。

直到午时将至，厨艺考才终于结束。嬷嬷们也拿着最新的名册走了来，但却没有说结果，只是让她们回去准备未时的第二考，绣技。

“今日共有四考，全都通过的女名单，会在明日卯时讲规前宣布。过了四考之人，无需参加小选复选。尔等要好好准备，努力好。好了，都回去休息准备吧。”

看来今日是不了了。岑月心里有些失望，但也没有丧气，不过刚开始嘛。她这么想着，就准备回屋了。

这时，后突然有人声，叫住了她：“叫岑月的那个待选女，先留。”

作者有话要说：　　注释：

香蕈：古时称香菇为香蕈。番柿：即西红柿。

另，半香有两说法，一说是十五分钟，另一则说是半个小时，这里选用的是后者——半香=半小时。

第5章

其他正准备回屋的待选女纷纷看向岑月，里或是奇怪或

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