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三百四十五章 自家的地
任曦是真的不懂餐饮公司的事
,他虽然菜
的一
,可那是两码事,甚至还因此不常去餐馆,对餐厅等地方了解的更少,刚刚说
来的话只是
着他心中的完
想象顺嘴说
来的,
本就没有考虑细致,也没有考虑可行
的问题。
不过,李正川他们这些纨绔
弟显然也都是半桶
,就算是脑袋聪明如李正川和周国文等,也没能有什么正确的判断,毕竟脑袋聪明和行业知识没关。
故此,任曦说
来之后,李正川他们都是大
瞪小
,不知
说什么好,可那
慢慢对任曦产生的那
盲目崇拜又让他们觉得这个提议不错。
于是,首先李正川迟疑的问了一句:“这真是你自己的想法?你自己觉得这个能行吗?”
任曦无语,自然不能保证什么,很
脆的直接说了他自己的想法:“我也不知
行不行,不过有这样的餐厅,我自己会想要去尝试一
,而且里面的菜
很多,喜好也随意,只要是每一样菜的
味都正宗,也不会一
就吃腻了,天天换大概也能够吃个个把月的,新鲜
也够……。”
周国文却是担心的皱了皱眉,接
:“好是好,可这样的豪华餐厅,如果
脆还加上西餐的话,那不得老贵了,何况运营的成本也不会便宜,搞不好就是赔本赚吆喝呢。”
任曦

,笑
:“没错,所以我也不知
效果到底如何,不过,既然你说到这个,我倒是觉得赔本赚吆喝也行,那是树立品牌的好方法,一
就把大家镇住了。”
说着,倒是有了一些其他的想法,便随意的说了起来:“刚刚说的那个可能是赔本赚吆喝,不过就像刚刚正川哥说的那样,再开一类主打
廷
的店面赚钱就好。”
“除此之外,大家都吃过肯德基和麦当劳里面的那
玩意吧,专门油炸和烤的东东,我想你们要
,那
技术要
到也不难,那就
脆把餐饮公司
成餐饮集团,把这
东西也算
去,和别人一样,把连锁店开起来。”
肯德基和麦当劳卖的那些炸
,汉堡,薯条等等玩意,要学会还真的不难,不说中国,在
利
合众国能够
的人多的是,只是没有形成像肯德基和麦当劳那么大的规模罢了。
现在的肯德基才
中国一年,麦当劳也才
来两年,只要
得好,抢掉他们的生意不是妄想,最让任曦气愤的是,这些垃圾
品在中国大行其
,却不开发票逃税,而且还不卫生,比如他们炸东西的油不
净,用n次,放好几天,辣椒酱里有苏丹红,麦乐
里
有泥胶和石油成分的化学
质,即聚二甲基硅氧烷和特丁基对苯二酚等等,却还嚣张跋扈,真是叔叔可忍婶婶不可忍。
一边说,一边想,牙齿还恨得
的,接着又说了一句:“还有,集团也可以考虑
连锁早餐店,提供包
,油条,豆浆,
,白粥和各
小
心,
菜等等,那个我倒是可以保证,你们只要
好了,肯定不错。”
最后,任曦想到了小
羊的成功,接
:“再有,像
火锅的,比如专门的涮羊
火锅,火锅汤料等,而且,还可以去各地收购那些醇
的地方特
比如说川味火锅和火锅料等, 分别
起来
连锁店……。”
火锅,不
是南方还是北方,那都是很
行的,但其中最有名的,赚钱最多,还上市了的则是
蒙古的小
羊火锅,其品牌价值更是
达一百亿。
火锅涮羊
的吃法在我国由来已久,但是传统的火锅涮羊
都是蘸着小料,且其
料繁锁,加之羊
的腥膻不被南方人所接受因此
有一定的区域
。
“小
羊”在传统涮羊
的基础上
行了大胆革新,开创“不蘸小料涮羊
”
法:由几十
滋补调味品
制而成的锅底汤料。取代了
料繁琐的小料。在去掉羊
腥、膻味的同时又保留了其味
的鲜
。这
法也较传统的蘸着小料涮羊
更便捷、科学,适合现代人追求的健康和快捷餐饮理念。
除了小
羊,要说中国餐饮界最犀利的,那就是重庆和四川所属的川菜系,不但是川菜,其火锅也是名满天
,如果说小
羊是天
第一锅是因为它的单
销量,那么,川味火锅绝对是国
总
销量的冠军。
“等等,你这说得太多了,我的脑
有
转不过来。”周国文听任曦越说越多,首先叫停,打
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