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分卷阅读28(1/2)

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锅里把饭搭好,这样菜炒好的时候,饭也就熟了。

这些比较复杂的菜都在制作中了,韩浩就用剩的那唯一一锅,开始剩的几个简单不费世间的菜。

先把火龙果取,切成一厘米的丁;炒锅上上火,锅后放适量拉油,等到油烧以后,将之前腌好的虾仁锅熟滤油;留少许底油,葱姜爆香,放火龙果煸炒几,放和味提味;再放虾仁继续翻炒均匀,淋少许拉油,装火龙果壳中,就完成了银杏火龙果炒虾仁。

接着韩浩打算最简单的油焖香菇,这菜最重要的就是要用凉泡香菇,这样炒来的才会特别味,而且吃起来不知香还有嚼劲。所以之前韩浩就把香菇泡上了,现在的话,时间也刚刚好。

先把香菇捞来,用手分去。在锅里放底油,加葱姜末炝炒至香。放控的香菇煸炒,放少量料酒和泡香菇的至没过香菇,加盐、糖,大火烧开。转小火焖炖,等无汤锅。一香味俱全的油焖香菇就完成了。

在这期间,韩浩一直也留意着之前在炖和蒸的菜。腩汤中,加了切好胡萝卜片;红烧中加了一次开,因为红烧制作中要特别注意量,烧糊了或是锅了都不好吃。因此要不够时添加少许开

接来韩浩把大白菜轻轻挤去分,放盘,将梨丝码在白菜丝上,最上边放山楂丝。白糖和醋加清少许上火熬化,倒晾凉后浇在三丝上即成一糖醋浇三丝。这是大分女生的菜,既能容还不增胖,味也是一绝。

最后一就简单了,把之前切好腌制的双甘蓝丝用洗净,分,加糖在腌制一,重复清洗的步骤。最后再加加调料拌来就完成了。这是所有菜中最素的菜,也是专门给女士的,毕竟男的大分都无不的。

最后剩的就只有素菜汤了。韩浩正要的时候,就看到了还剩一,想想冰箱里还有没吃完的冬瓜。韩浩还是打消了素菜汤的念,毕竟今晚的素材也不少了,汤还是换成冬瓜汤好了。

先把五剁成糜,打,加胡椒粉、生、淀粉、料酒、小半碗拌匀至起胶。冬瓜洗净去去瓤,切成小块,葱洗净切碎。

火煮沸清,加姜片,用手将适量糜团起,轻轻从虎挤,成,放中,直到糜用完。待浮起,放冬瓜,中小火煮至所有冬瓜变透明,撒葱,盐调味盛起来就完成了。

这些完,时间也过去了半个小时了。之前的大菜也差不多了。把蒸好的梅菜扣拿来,板栗烧和红烧盛起来,在烂的腩中加番茄、土豆、番茄酱和芹菜段,把切好,摆上蘸料。就开始把菜往桌上端。

在外面的人也早就迫不及待了,至从第一菜锅,外面就一直闻到从厨房传的饭菜的香味。那阵阵香味和饭店里的完全不一样,那是一特有的家的清香。让人闻到骨就会酥掉,哄哄的直沁人心底。

等到韩浩把菜一的端上桌,这些平时什么大场面没见过的人,都自觉地围着桌坐了一圈,还是臧雅从玩中回过神,了厨房帮忙盛饭。

韩浩也没有拒绝臧雅的帮忙,现在他还要往腩中加盐和黑胡椒调味,才能盛起来。等到屈杰把最后一腩拿上桌,就看到所有人完全没有等他的意思,已经吃了起来。特别是魏,再次发挥女汉的架势,筷快速地穿梭在魏喜的中。眨间,一盘家常白切就已经消灭了一半。

韩浩看着给自己留的唯一的位置,赶坐。没有犹豫的加了战斗中。一群人吃的安安静静,完全不像平时那样说说笑笑。就怕多说了,减少了自己吃饭的时间。

这次的菜虽然第一次,可能是以前一直有饭,的还是很成功的,味好到韩浩自己吃了都觉得舒服,心久久不能平静。等到看到大家这么喜,吃得这么舒心,韩浩就更加的安心了。看来屈杰给的这个建议没错,大家都很开心。

等到大家都吃完了,韩浩和臧雅又一起把碗盘收拾回厨房。今天要洗的东西很多,臧雅也加了清洗的行列。韩浩这次当然不同意,但臧雅持要帮忙,还说赶收拾了大家一起去聊。韩浩想想臧雅说的很有理,也就默认了臧雅的说法。

等到两人收拾好来,就看到大家居然在一起聊今天韩浩的菜,还说有机会还要来吃饭什么的。魏更是说到了周小磊这次没能吃到,肯定后悔死了。

臧雅这时候也凑个闹,把韩浩好一顿夸奖,还一副正经的样对韩浩说:不知以后谁有幸嫁给你,

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