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锅里把饭搭好,这样菜炒好的时候,饭也就熟了。
这些比较复杂的菜都在制作中了,韩浩就用剩
的那唯一一
锅,开始
剩
的几个简单不费世间的菜。
先把火龙果
取
,切成一厘米的丁;炒锅
上上火,锅
后放适量
拉油,等到油烧
以后,将之前腌好的虾仁
锅
熟滤油;留少许底油,葱姜爆香,放
火龙果煸炒几
,放
和味
提味;再放虾仁继续翻炒均匀,淋少许
拉油,装
火龙果壳中,就完成了银杏火龙果炒虾仁。
接着韩浩打算
最简单的油焖
香菇,这
菜最重要的就是要用凉
泡香菇,这样炒
来的才会特别
味,而且吃起来不知香还有嚼劲。所以之前韩浩就把
香菇泡上了,现在
的话,时间也刚刚好。
先把香菇捞
来,用手

分去
。在锅里放底油,加葱姜末炝炒至
香。放
控
的香菇煸炒,放少量料酒和泡香菇的
至没过香菇,加
盐、糖,大火烧开。转小火焖炖,等无汤
锅。一
香味俱全的油焖
香菇就完成了。
在这期间,韩浩一直也留意着之前在炖和蒸的菜。
腩汤中,加
了切好胡萝卜片;红烧
中加了一次开
,因为红烧
制作中要特别注意
量,烧糊了或是
锅了都不好吃。因此要不够时添加少许开
接
来韩浩把大白菜轻轻挤去
分,放
盘
,将梨丝码在白菜丝上,最上边放山楂丝。白糖和醋加清
少许上火熬化,倒
晾凉后浇在三丝上即成一
糖醋浇三丝。这是大
分女生
的菜,既能
容还不增胖,味
也是一绝。
最后一
就简单了,把之前切好腌制的双
甘蓝丝用
洗
净,

分,加糖在腌制一
,重复清洗
的步骤。最后再加
加调料拌
来就完成了。这是所有菜中最素的菜,也是专门给女士
的,毕竟男的大
分都无
不
的。
最后剩
的就只有素菜汤了。韩浩正要
的时候,就看到了还剩
一
,想想冰箱里还有没吃完的冬瓜。韩浩还是打消了
素菜汤的念
,毕竟今晚
的素材也不少了,汤还是换成冬瓜
汤好了。
先把五
剁成
糜,打

,加胡椒粉、生
、淀粉、料酒、小半碗
拌匀至起胶。冬瓜洗净去
去瓤,切成小块,葱洗净切碎。
火煮沸清
,加姜片,用手将适量
糜团起,轻轻从虎
挤
,成
,放
中,直到
糜用完。待
浮起,放
冬瓜,中小火煮至所有冬瓜变透明,撒
葱
,
盐调味盛起来就完成了。
这些
完,时间也过去了半个小时了。之前的大菜也差不多了。把蒸好的梅菜扣
拿
来,板栗烧
和红烧
盛起来,在
烂的
腩中加
番茄、土豆、番茄酱和芹菜段,把
切好,摆上蘸料。就开始把菜往桌上端。
在外面的人也早就迫不及待了,至从第一
菜
锅,外面就一直闻到从厨房传
的饭菜的香味。那阵阵香味和饭店里的完全不一样,那是一
特有的家的清香。让人闻到骨
就会酥掉,
哄哄的直沁人心底。
等到韩浩把菜一
的端上桌,这些平时什么大场面没见过的人,都自觉地围着桌
坐了一圈,还是臧雅从玩中回过神,
了厨房帮忙盛饭。
韩浩也没有拒绝臧雅的帮忙,现在他还要往
腩中加
盐和黑胡椒调味,才能盛起来。等到屈杰把最后一
腩拿上桌,就看到所有人完全没有等他的意思,已经吃了起来。特别是魏
,再次发挥女汉
的架势,筷
快速地穿梭在魏
喜
的
中。眨
间,一盘家常白切
就已经消灭了一半。
韩浩看着给自己留
的唯一的位置,赶
坐
。没有犹豫的加
了战斗中。一群人吃的安安静静,完全不像平时那样说说笑笑。就怕多说了,减少了自己吃饭的时间。
这次的菜虽然第一次
,可能是以前一直有
饭,
的还是很成功的,味
好到韩浩自己吃了都觉得舒服,心久久不能平静。等到看到大家这么喜
,吃得这么舒心,韩浩就更加的安心了。看来屈杰给的这个建议没错,大家都很开心。
等到大家都吃完了,韩浩和臧雅又一起把碗盘收拾回厨房。今天要洗的东西很多,臧雅也加
了清洗的行列。韩浩这次当然不同意,但臧雅
持要帮忙,还说赶
收拾了大家一起
去聊。韩浩想想臧雅说的很有
理,也就默认了臧雅的说法。
等到两人收拾好
来,就看到大家居然在一起聊今天韩浩
的菜,还说有机会还要来吃饭什么的。魏
更是说到了周小磊这次没能吃到,肯定后悔死了。
臧雅这时候也凑个
闹,把韩浩好一顿夸奖,还
一副正经的样
对韩浩说:不知
以后谁有幸嫁给你,
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