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“是啊,咱们这不正在收拾他们吗?你还没有说你打算怎么个经营呢!”
鲍威参谋忽然严肃起来,说:“我要用超市经营法经营这个杭州,你别笑,超市是一个伟大的生意!经营超市,是一个伟大的理论!我悟透了!!”
孙瑜大队
是一个一听到伟大就反
的人,他说:“那我怎么听说你的超市怎么又黄了?赔了不少钱?哎哎,你别走,别那么小心
好不好?!”
鲍威参谋稳了稳
绪,甩开了孙瑜大队
的手,说:“我是遇到了非常理
问题好不好?被有门路的人瞄上了好不好?!你以后别再提了!!”
“好吧,真对不起了,你喝
茶,咱们慢
说。”
鲍威参谋斜着
睛说:“
理很简单,因为伟大的理论都是简单易懂的------你看吧,这个超市营运中可避免的事
很多,只有竞争是不可避免的,了解在同一商圈
其他超市的经营状况包括价格、销售、服务、商品、促销等信息,提
自
的竞争能力,稳定商圈的顾客群和销售占有份额,再来扩大门店顾客购买的商圈范围,这都是基本的要求。
咱杭州呢,不用我多说,在这个汉唐集团的商圈里就在好几项中占优吧?
我们正好来发挥这个优势。
再比如我要组建的杭州政府就是一个大超市了:
首先这个要动线规划、清楚引导,政府里吧,走
顺畅、标示清晰、空间合理,其次呢,各
门陈列、整齐分类,各个货架,不,是办公室都一目了然。
杭州城的商业发展啊,我也
照超市理论规划,那些
效益的商品,我都用政策把它们安排在位置好的地方,那些生活必需品,我就把位置差的地方划给它,不怕了,那都是必需要有的,至于说大宗
品的商业,我就把它们摆在死角。
这个平常工作呢,我就抓好每月的盘
工作就成,盘
是衡量营运业绩的一把尺
、日常的营运中无法
确计算门店存在着许多隐
的损失,通过每月的盘
可以达到及时、正确的修改。
这个工作人员呢,就是区域服务员了,你不用
平太
,规定都写在那里呢,到时候你照办就行了。
还得有质检员,连货带人全都巡视,遇到有夹私货的就拿
,这多简单?
收银员又是一批人了------”
孙瑜大队
听得有些糊涂,说:“这些不都是常识
的东西吗?也不新奇啊?”
“当然都是常识
的东西了,从汉唐集团那儿学
,从
旁经理那里学
,就连郑家集团的办法也学
,最后加上我的理解,全完事了!”
“那你还盼着侯东方队
来
嘛?”
“没有他可不行!超市最怕偷啊,哄抢啊,没有军队、巡警可没有用,你等着,侯东方队
来了之后我们一起写个计划书你就看懂了!”
当侯东方队
真的来了以后,两人勾肩搭背地商议了两天,拿
了政策。
汉唐集团仔细审议了他们的计划书后,有人定
说,啥超市理论啊,就是军
制
的自由经济社会!
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