第5节

夏天到，冬天到冷，通常我们以自己的冷觉作为对环境的判断。但这判断并不准确，甚至会现判断相反的况。比如同样的井，夏天酷时节，这真是沁人心脾啊，冬天一双冻僵的手则觉得真是天般的温。所以确衡量冷需引温度的概念。我们生活的环境最容易接的就是，以的结冰定义为0度，沸腾为100度（在海平面的度）。这就是瑞典人摄耳修斯对温度的划分。荷兰人华海特制定了另外一划分方法，把一定度的盐结冰温度定为0度，把纯结冰温度定为32度，沸腾的温度定为212度。通常我们称为摄氏温度或华氏温度。我国采用摄氏温度划分，以叙述中温度全采用摄氏温度。

温度定义好以后，对于宇宙任意的冷效果，都用其温度来表达。原则上温度没有设上限，可以任意(实际上，光速给了对应温度的上限)，但有限，最低到零27315度，记为-27315c。这个令人意外。太温度上百万度，某些恒星表面1万度以上，太表面温度5500c。地球表面最的地方是火山，可达1000c以上，在南极洲，最冷的地方可达-89c。大多数地球的生命可以存活的温度范围大致从0c到50c。少数可以生活中极限环境中。冻原的细菌可以在-150c生存，海底泉附近的细菌可以在400c生存。多数哺动的温和我们接近，维持在37c左右。我们的温基本恒定，如果温过或过低，都会危及生命。

温度低不同我们觉冷不同，但并不是温度决定一切。在炉上烧开，烧开小锅和大锅的时间不同。暴在0c的空中，人还可以持很时间，但人泡在0c的中，很快就要丧生。造成以上差异的就是量。

首先，量可以传递。烧开时，无论是燃气还是电炉丝，其温度都在800c以上，开温度才100c，所以量是由燃气通过锅传至。气温0c，我们温37c，那么量就由传到空气。量的变化带来了温度的变化。我们定义量，单位用卡。如同定义度，单位用米一样。1卡就是1克升1摄氏度所需的量。大锅比小锅量大，升一度需要的量多，而炉提供的量固定，所以烧得慢。温度上升或降是因为量的或丧失。而量的或丧失是因为量的两方温度有差异。

其次不同质在温度变化时量需求是不同的。在所有质中，同重量质等温升需要的量最多。换而言之，在重量相同、降温数量相同况，降温时释放的量最多。加1克空气使得温度上升1度需要的量仅是的六分之一，而且1克空气的积几乎是1克的1000倍！向空气传时，表的空气很快就被加，同时肤丧失量因而温度降。两者温度相同时不再行量传递。而距离肤较远的空气温度又低于肤表层空气温度，所以量又继续向远离肤的方向传递。导致肤表层空气温度降，而这又导致肤继续向空气散。也类似。从肌到肤，温度逐渐降。这样从肌到空气，形成了温度的连续降的一个持续状态。比如：肌37c，脂肪层35c，外层30c，肤20c，肤表层空气15c…远空气0c。此时不断向外散，维持着温度分布的稳定。如果产生的量大于或等于保持上述温度分布而需要的量，人就能生存去。在这况，刮来一阵风，就破坏了表空气形成的温度分布，直接让0c空气抵达表，人上散更多的来。此时对的状况就相当于不刮风空气温度为-20c时的况，人建立的温度分布。冬天气温不变，刮风和不刮风的日，觉完全不同。动的外发密集，固定住大量空气不受风的影响，这样建立起静态的温度分布，最大限度地降低了恶劣气候的影响。人类使用动衣服，用羽绒填充衣服中间，也是同样原理。当人在中时，比如在北极的冰海中，海温度比0c还低一。肤接同样积的，重量几乎是同积空气的1000倍，加升温一度需要的量是4000倍。维持同样的温度分布，人散发的量远远不够。所以温会急剧降。事实上全卷缩起来，尽力保持腹和腋窝的温度，可以生存15分钟。否则5分钟就丧生。而同样在北极附近，夏天后的第一场雪落在因纽特人的肤上渐渐化，他们迎来了新年，安然睡。思考：

1四万年前，史前人类有了重大发明，双卷边纫技术，这样制作的衣服不漏风，他们得以当时寒冷的欧洲，随后又征服西伯利亚。沙漠中夏天也需要穿类似的衣服，为什么？

2大象没有，而它的近亲，猛犸象（最晚于4000年前灭绝），又称象，浑满了。犀同样没有，但其近亲犀也是浑（最晚1万年前灭绝）。估计这

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